玉米赤霉烯酮降解菌的筛选与鉴定

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JunKao
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采用富集驯化的方法从猪粪便中分离出一株能够高效降解玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)的菌株,命名为ZJ-2019-1.通过16S rDNA序列分析方法对其进行了鉴定,研究了反应时间、培养基初始pH、温度、毒素浓度等因素对ZJ-2019-1降解ZEN的影响,同时对该菌株清除ZEN的机理进行了初步探索.结果表明:ZJ-2019-1为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis);该菌株在48 h内能将LB培养基中初始浓度为10mg/L的ZEN去除99.7%;该菌株降解ZEN的最适温度为37℃,
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