该文研究重点是添加不同比例大豆分离蛋白的干酪与纯牛乳干酪在保藏期间因添加的发酵剂不同而在产品质量上的区别,利用现代分析仪器与传统分析方法相结合,评价了处理样与对照
随着中国经济的持续、高速发展,石油化工、能源电力、钢铁冶炼等企业的心脏设备——汽轮-压缩机组正向着高可靠性、高效率和高自动化管理的方向发展,采用现代先进技术手段,装备和完善大型旋转设备运行的热力性能监测与故障诊断系统,为保障企业大型旋转设备汽轮-压缩机机组的安全稳定、优化高效运行,开辟了新的研究领域,对企业指导运行,提高设备运行经济性、可靠性、缩短维修周期具有重大现实意义,“热参数诊断”这一思想的
随着70年代能源危机的爆发,人们越来越重视发动机的经济性,而随着各国环保意识的日益增强,为了减少大气污染,发动机的排放性能获得越来越高的重视。由于柴油机具有优越的动力性、
随着人们物质生活水平的提高,空调的使用越来越普及了,人们对室内环境的要求也越来越高了。因此,在空气调节系统中,室内气流组织的合理性对空调的效果和能耗有很大的影响,寻求合适
在石油、化工生产工艺流程中常常需要利用液力透平对高压流体进行降压处理,目前国内外主要利用离心泵反转作液力透平,也有一些专门的液力透平。当离心泵反转作液力透平时主要存
该试验包括三部分.第一部分为肌肽对磷脂酞胆碱(PC)脂质体抗氧化效应的研究;第二部分为肌肽在鲜肉及肉制品中抗氧化效应的应用研究;第三部分为肌肽的抗氧化机理初步研究(肌肽对
雷氏乳杆菌S1L19和植物乳杆菌S1L12是实验室筛选得到乳酸菌,雷氏乳杆菌S1L19经鉴定为一株新型乳酸菌,植物乳杆菌S1L12经前期的研究发现其有较好的特性。本研究在已有研究基础上