【摘 要】
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随着人们消费水平的提高,其消费观念也不断发生改变。消费观念的变化使餐饮消费市场竞争日益激烈,人们对餐饮服务的质量和环境,以及创新特色的品牌企业有更多更高的需求。这些变化使餐饮行业需要更多的餐饮服务专业人才,然而人才短缺、学历层次不高是湘菜餐饮行业目前面临的巨大问题,严重制约着餐饮行业和餐饮品牌的发展;餐饮从业人员素质建设也存在员工流失率高、工匠精神缺乏、对行业认知度不高等问题。基于此,文章就湘菜餐
【基金项目】
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湖南省教育科学“十三五”规划课题基于“OBE”的高职酒店管理专业“三链环通，三位一体”的人才培养模式建构研究（XJK18BZY019）；
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随着人们消费水平的提高,其消费观念也不断发生改变。消费观念的变化使餐饮消费市场竞争日益激烈,人们对餐饮服务的质量和环境,以及创新特色的品牌企业有更多更高的需求。这些变化使餐饮行业需要更多的餐饮服务专业人才,然而人才短缺、学历层次不高是湘菜餐饮行业目前面临的巨大问题,严重制约着餐饮行业和餐饮品牌的发展;餐饮从业人员素质建设也存在员工流失率高、工匠精神缺乏、对行业认知度不高等问题。基于此,文章就湘菜餐饮行业人员需求、培养、发展的问题,提出了解决湘菜餐饮行业从业人员素质建设的对策。
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目的:对混合样本方法检测大量样本进行理论分析与模型设计。方法:以建立数学期望模型为准则,根据相应参数确定混合样本的数量。结论:依据感染率或患病率的预估值确定混合样本的数量,使总的检验数达到最小的研究思路而建立数学模型具有一定可行性。与传统的逐一检测方法相比,可以大大减少检测次数。提高工作效率。并且在现实中具有很强的操作性。
"一带一路"建设是新一届政府为推动全方位对外开放、构建新的地缘政治经济格局提出的重大举措,是保障我国能源安全和拓展经济发展空间的重大战略举措,对于实现中华民族伟大复兴的"中国梦"具有重大意义。基础设施互联互通是"一带一路"建设的优先领域,本研究基于对全国陆路边境口岸及内陆交通枢纽地区的调研,分析了"一带一路"沿线国家的交通基础设施连通与运输组织方面的现状、问题及可能前景,探讨其技术标准偏差异,并提
目的比较沙库巴曲缬沙坦（LCZ696）与血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）或血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（ARB）治疗难治性心力衰竭（RHF）患者的疗效和安全性,为临床提供参考依据。方法通过检索Pubmed,Embase,Web of science,Cochrane,CBM,知网等数据库中已发表的中英文随机对照研究（RCTs）,筛选文献并提取数据后,采用Cochrane偏倚风险评估工具对纳入的RCTs
传递体系通常被设计用于包埋功能活性物质，提高活性物质的稳定性和生物利用度，进而克服其应用障碍。天然食品来源的蛋白质生物相容性好、无毒、可降解，是构建食品级传递体系的优良基础物质。本文以典型的疏水性、低稳定、低生物利用率的功能活性物质——姜黄素为代表，介绍以蛋白质为基础物质的姜黄素传递体系的构建原料、制备方法、作用机理及体系类型，并对其发展前景进行展望。
儿童自闭症又叫儿童孤独症,是一种较为严重的发育障碍性疾病。常常表现为儿童言语发育障碍、人际交往障碍、兴趣狭窄、刻板重复行为等。这一群体的儿童很少和家人分享他们的喜怒哀乐,更多的时候总是独自静坐在某一角落,不怎么说话或是自言自语。他们更需要得到我们的关心和爱护。3岁多的小布是我们班上一位情况有些特殊的男生,他无法像其他幼儿一样进行语言、神情、动作等方面的正常表达,喜欢自娱自乐,有时会混乱输出一
辛丑谢幕,新春伊始,华夏大地万物复苏,中国进入了壬寅虎年。在中国传统文化中,虎寓意忠诚、勇敢、驱邪避凶,在人类生活的多个方面体现了不同的象征意义,也呈现在不同的文化符号和文化载体中。历经数千年发展,生肖艺术造型是华夏文明凝聚成的文化瑰宝,它是华夏族人延绵至今的深沉图腾,是炎黄子孙认祖归宗的北极明星。从世间过往的人类记忆,无一不被十二分之一生肖图腾所囊括。因此历代的造像者都在用自己的双手抟土塑
十二生肖是我国传统文化中的一块瑰宝,传统的十二生肖艺术设计自先秦时期"十二生肖"这一形象诞生以来,一直受到中华儿女的热捧。互联网时代的到来令中国传统文化受到了舶来文化的冲击,"十二生肖"的人气也似乎有所下降。然而,互联网时代也给以"十二生肖"为代表的中国传统文化元素带来了机遇,尤其是"互联网+"战略的提出,为中国传统文化元素的艺术设计注入了全新的活力。本文将对"互联网+传统文化"的结合进行探讨,以
针对当前含能材料制造工艺落后、装药质量差，且无法满足高新武器装备对多模、异型、梯度渐变装药的迫切需求等问题，含能材料增材制造技术应运而生。基于国内外相关研究工作，综述了增材制造技术在含能材料领域的研究现状。首先介绍了增材制造技术的概念、基本原理和技术特点；其次分别阐述了国内外增材制造技术在含能材料各方向上的应用进展情况；进一步分析了当前该技术研究所面临的基础问题，如适配性配方设计、成型装置及软件开
景泰蓝,不仅工艺极其繁复,冠绝天下,而且从诞生的那一刻起,就从未走出过皇宫,成为具有纯正皇室血统的帝王级奢侈品。据史料记载:在乾隆四十四年除夕年夜饭,只有乾隆皇帝的餐具是景泰蓝,底下全部用瓷器。在历届世博会上,它更以其高贵优雅的艺术品质屡获金奖,被誉为"东方奇葩"。"景泰蓝第一人"张同禄张同禄,16岁从艺,至今50余年,第一批获得景泰蓝工艺"中国工艺美术大师"
随着湘菜产业的迅猛发展,高素质复合型餐饮人才成为炙手可热的核心资源。但是,当前湘菜餐饮人才培养严重滞后于产业发展,仍存在管理类人才培养主体较少且培养规模小、湘菜人才供需失衡、人才培养所需的实践资源滞后、人才培养模式落后、优秀餐饮师资匮乏等问题。对此,高职院校可以从以下四个方面入手,为湘菜餐饮人才培养提供职教智慧:校企达成战略合作思维,有效整合产教资源;对接产业发展需求,调整人才培养结构;创新人才培