田凼养泥鳅，本小利大，效益显著。一般一个20平方米的水凼，在有利于稻谷增产的前提下，可年产商品泥鳅20千克。其技术要点如下：
　　1.建水凼。在稻田的一角或适当位置挖一个20平方米的水凼，凼深1米，凼底填入30～33厘米厚、无污染的肥泥，肥泥中掺入20～30千克经发酵腐熟的鸡鸭粪，或50～100千克腐熟猪牛粪。埂四周夯实防漏，向田的方向开1～2个宽40厘米的口子与稻田相通，便于泥鳅出入和田中泥鳅迁入凼内繁殖。凼面养殖青萍或水葫芦，用以遮荫避暑防热。田的进出水口设置好防逃密网，为泥鳅繁育创造一个良好的环境。
　　2.投放鳅种。水凼建好后，用生石灰等进行消毒处理10天后，每凼投入10～13厘米、健壮无病无损伤的雌雄泥鳅种20～30条。泥鳅种可以从市场选购，也可在野外捕捉。
　　3.施肥投饵。放有泥鳅的稻田比一般的稻田要适当增施人畜禽粪便，少施对泥鳅有害的化肥，忌施碳铵或氨水。放入鳅种后，每隔10～15天，每个凼施入腐熟的鸡鸭粪10～15千克或猪牛粪30～40千克，或人粪尿5～10千克，还可常喂些糠或蒸煮过的菜子饼粉。
　　4.防治病害。在对水稻防治病虫害时，宜用低毒高效并对泥鳅无害的农药，以免伤害泥鳅。陆天明