香蕉抹花是提高香蕉品质和外观质量的关键技术之一。香蕉通过抹花一是可以集中所有的养分供成蕉果实生长，可节约肥料20%以上，二是在幼蕉果实成长后相互簇拥时，避免了被枯萎而变硬且尖利的香蕉干花所刺伤、划破香蕉皮表，减少香蕉果实的机械损伤，使香蕉的好果率提高15%以上，三是避免了“香蕉干花”扎穿套在香蕉果上的防晒保色袋、防寒袋，确保“套袋”技术的作用发挥到位。
　　 香蕉抹花的主要做法是：选择在香蕉的果指已伸开，尚是垂直，还没有向上转弯，手触花瓣易脱落时进行。抹花工作分2次完成，即掌握在花蕾上部已伸开有3~4梳蕉梳时，抹去上部3~4梳的蕉花，抹花前先用旧报纸、牛皮纸或用蕉干叶，将蕉梳与梳之间垫好，以防抹花时蕉果流出汁液污染果指，然后从上往下逐梳抹去所有蕉梳上的蕉花，把每个果指末端的花柱（柱头）及花瓣全部抹掉。余下的蕉梳蕉花待在疏果、断蕾时，再抹除。在每次抹花后，即用70%的甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液杀菌剂喷施保护伤口。
　　 在香蕉抹花、断蕾后7~10天，在蕉果指向上弯曲，蕉皮转青时结合果穗套袋，选择在晴天上午，用2.5%功夫（三氟氯氰菊酯）乳油3000倍液加25%阿米西达悬浮剂1500倍液或10%高效灭百可乳油2000倍液加25%阿米西达悬浮剂1500倍液均匀喷洒1次蕉果，喷药时还可加营养剂(如绿芬威、高美施、喷施宝等)一起喷施壮果，待药液干后蕉梳与梳之间再垫上一层干净的珍珠棉垫或双面光滑的牛皮纸，避免梳间蕉指的摩擦受伤，垫好后用珍珠棉薄膜双层套袋将果穗套好。
　　 香蕉经过抹花套袋后，果面更显得光洁细嫩。果色美观，催熟后呈金黄色，色泽淡雅、亮丽，品质提高。抹花既可减少养分消耗，又可减少病虫害寄生、繁殖场所，减轻其危害，还可在加工、包装、运输过程中避免柱头散落挤压划伤果皮。套袋既可有效调节套袋内果实生长环境，又避免了风、雨、强光、农药、灰尘、病虫害等对果皮的刺激或危害，减少了病虫斑、机械伤斑、药斑而保持果面洁净。并可防止机械擦伤和碰伤，减少农药使用次数，可达到生产无公害果品的要求。同时起到调节温度，有利果实膨大，果梳上下生长均匀，果皮青秀光洁，提高果指级别和品质，且可提早7~10天上市，卖相卖价好。每千克香蕉比不处理的高出0.3元，亩增收900元，效益相当明显。
　　 钟英海1 李鄂平2（1广西浦北县安石镇农业站 535327； 2广西浦北县水果局）
　　板栗巧施夏肥可高产
　　 夏季是板栗开花结果和枝梢生长的旺盛时期，同时又是板栗树根系生长的第1个高峰，树体内的养分消耗大，此时若不供给充足的养料，特别是缺乏所需的硼肥，则会影响板栗树的正常生长，导致当年栗果空苞数增多、产量低、品质差。板栗树夏季施肥有三巧：
　　1 巧用土壤施肥法
　　 土壤瘦薄、肥料严重缺乏的板栗园，采用土壤施肥法效果较好。方法是：在板栗树树冠滴水线内开挖一个圆形环沟，沟宽25厘米、沟深20厘米，每株施过磷酸钙1千克、尿素0.3千克、硼砂0.25～0.5千克。施用时尿素和硼砂应先溶于水中后再沟施，边施肥边泼水，并用锄头将肥料与土壤混匀，使肥水尽快渗透到根部被根系吸收利用。施肥后及时回土填沟，防止养分挥发。施肥时若加施适量的土杂肥培肥土壤，对来年板栗多结果和减少空苞率效果很好。
　　2 巧用根外施肥法
　　 该法对各种土壤上的板栗树都适用。方法是：将0.3%～0.4％的尿素液、0.3%～0.5的磷酸二氢钾液、0.3%～0.4%的硼砂液混合后，于晴天上午9时或傍晚喷射树冠，隔10天喷1次，连喷2次即可。如喷肥后在10小时内遇大雨须重喷1次，确保施肥效果。
　　3 两者结合施肥法
　　 夏季若将土壤施肥法和根外施肥法结合起来应用，对板栗增产效果更好。即在搞好土壤施肥的基础上，再适时进行根外施肥，既可使板栗当年高产，又可使板栗来年丰产。
　　 张春华 管凤蕾（江苏省滨海市玉龙路1164号果树技术研究所 224500）