论文部分内容阅读
国家质检总局公布3月份进口不合格食品、化妆品信息,显示共有167个批次的进口产品上黑榜。其中,从韩国进口的乐天牌巧克力粒,从德国进口的欧尚85%黑巧克力,均发现铜超标,被退货或销毁。医学专家解释,铜是机体必须的微量元素。但铜进入人体内一旦超过肝脏所能处理的水平,就会使血铜增多,引起溶血。此外,铜抑制谷胱甘肽还原活性酶、降低6磷酸葡萄糖脱氢酶活性,使血红蚤白变性,最终导致溶血,引起贫血。