脉动振动流化干燥机的研制

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guyuehu11
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
脉动振动流化干燥机采用内置式分配器,改善了脉动效果;采用导流半径依次增大的导流装置,改善气流分配均匀性;增设了振动辅助输送装置,使物料输送流畅;增设了导料装置,从根本上解决了物料的'反流'问题.
其他文献
利用CFD软件包ANSYS/FLOTRAN分析了食品物料在三螺杆挤压机中的流动情况,求出了流道的速度场和压力场,对流道的中心区进行了重点分析,并对工程界比较关心的混合能力、物料输
简要介绍了TPA质地分析方法,并对苹果片进行TPA测试,研究压缩速率和压缩程度对测试结果的影响.结果表明,压缩程度对考察的四个质地参数有显著影响,压缩速率无显著影响.
对5个杂柑品种果实品质及制汁性能进行了研究,结果表明:果汁的可溶性固形物含量变化范围为12.8%~14.2%,平均为13.7%;可滴定酸含量变化范围为0.51%~0.84%,平均为0.69%;出汁率变化范围为46.3%~57.8%,平
通过水平正交试验,找出了影响脱皮率的显著因素依次为脱皮时间、碱液浓度、浓度与温度的交互作用、温度等,而影响脱皮颜色值的显著因素依次为浓度、温度、时间,综合分析得出
在三槽定容积式制取强酸性水设备生产过程中,针对电流与时间,酸度pH与时间的图象关系中都具有一拐点这一特征,运用电化学分析方法和有关离子膜的理论对强酸性水产生机理进行
研究了不同水解条件(不同酶、酶用量、水解时间和温度)对啤酒废酵母、大豆粕、花生粕的水解的影响.通过研究发现,木瓜蛋白酶和中性蛋白酶能较好地水解啤酒废酵母;而菠萝蛋白
在初步确立绿茶饮料生产工艺的基础上,对几种酶进行复合后应用于绿茶饮料的最佳作用参数、作用效果及对绿茶饮料的感观、理化品质的影响进行了探讨.
因业务需要,本人获得了"欧洲果汁市场监控系统/自愿监控系统"的宣传资料,读后觉得颇有新意,对我国果汁加工业乃至整个农产品加工业的质量管理,完善市场监督,防止虚假竞争,加
以新鲜番茄为原料,打浆后采用冷冻干燥的方法干燥,获得番茄粉.用超临界二氧化碳提取番茄粉中的番茄红素,并研究了用超临界二氧化碳提取番茄红素的最佳工艺参数.实验表明:在30
2003年是中国食品科技学会与周边邻国同行交往活跃的一年.这些交流为我们思考中国食品科技的定位问题提供了新的思考材料.