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<正> 经过10多年的实践,理想蛋白(idealprotein)这个概念已逐渐为美国广大养猪生产者所接受,科研人员以及许多大型饲料厂商也在积极推广这一新的蛋白质体系。预计随着美国饲养猪种迅速向瘦肉型过渡,理想蛋白体系的应用将日益广泛。苏格兰 Rowett 研究所的 Fuller 先生是理想蛋白体系的创始人之一。他认为对于现代化养猪业来说以理想蛋白为基础,进行日粮配合是完全必要的。与美国目前所采用的传统的粗蛋白体系相比,理想蛋白体系具有很大的优越性。它不仅可完全反映猪整个生命周期中体组织氨基酸组