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“中国国际茶产业投资展览会”隆重举行期间,在首批国家级非物质文化遗产名录——武夷山大红袍茶叶展示台前面,大批中外游客络绎不绝,他们饶有兴趣的一边观看,一边评论;一边品尝,一边购买,对已经拥有300多年历史的武夷山大红袍茶叶的制作技术和制作工艺赞不绝口,许多中外茶叶企业和经销商现场与武夷山茶叶生产和营销人员签订了产销合同与供销订单,这表明,武夷山大红袍茶叶市场繁荣复苏时期的到来。
随着经济利好大背景的不断出现,人们的经济收入不断增加,收入差距不断缩小,极大地刺激了人们的消费需求。消费市场上武夷山大红袍茶叶的价格预期又开始攀升,但从当前的市场实际情况来看,茶叶炒作投机的现象并没有出现。根据武夷山市茶叶销售权威人士分析,大红袍茶叶价格上升与下跌完全是遵循了市场经济的一般规律,许多茶叶企业和经销商趋于理性投资,茶叶市场价格总体稳定。
武夷山大红袍茶叶的价格在近十年来其价格总体趋于上涨状态,大家知道,价格竞争是市场经济的一个重要特征,武夷山大红袍茶叶行业也不例外。作为一个竞争性行业,其基本运行模式是市场机制。作为市场机制的重要方面的价格形成机制,其主体是市场,形成方式是市场竞争和供求关系的变化。就目前大红袍茶叶产销市场来看,茶叶供不应求、供大于求之间的关系,都会对茶叶价格的形成和稳定产生重要的决定和影响作用,今年大红袍茶叶尤其是核心区域生产的大红袍茶叶的市场需求,表现为稳步增长的趋势。下面将从大红袍茶叶今年的生产量、今年市场可供流通量、政府及有关部门宏观调控保障机制与把握产销机遇等四方面重点谈谈当前武夷山大红袍茶叶市场价格与供需的情况。
第一,从大红袍茶叶今年的生产量来看,由于武夷山区域去年冬季至今年春季与往年相比降水量偏少,旱情突出程度显现,而且各茶叶生产区域的干旱情况程度不一样,核心生产区域的干旱情况程度比其他区域更加严重,导致大红袍茶叶总体产量有所下降,核心生产区域的大红袍茶叶总体产量更是受到严重影响,估计对今年头春茶茶叶产量的影响至少在20%以上,好在接近茶叶摘采时期的清明节后核心茶区生产区域连续出现难得的几次降雨,对缓解旱情起到重要作用,对促进大红袍茶叶的生长起到积极的作用,在一定程度上降低了大红袍春茶茶叶总产量受到天气影响的减少程度。
但是,即使是20%左右的茶叶减产,当前也不能就简单地下结论大红袍茶叶价格会全面上涨。因为大红袍茶叶在核心茶区生产区域以外的茶叶在夏茶还可以摘采,虽然春茶茶叶产量主导着全年大红袍茶叶总产量,如果能够综合考虑春茶茶叶和夏茶茶叶的数量,大红袍春茶茶叶产量下降放在全年的层面来看,影响的程度就会大大地减少。就是说,去年冬季至今年春季的旱情对今年大红袍茶叶产量的影响,不会导致茶叶供应与需求平衡关系的严重破坏,大红袍茶叶市场的供需平衡状况基本上还将是稳定的。
第二,从今年的茶叶市场可供应的大红袍茶叶流通量来看,由于茶叶具有可以保存和可以存储等特点,又从另一个角度降低了今年大红袍春茶产量递减所带来的影响。换一句说,就是撇开大红袍春茶茶叶今年的总产量以外,市场中实际存在的可供应交易的茶叶流通总量也是我们必须考虑在内的。实际上,最近几年大红袍春茶茶叶产量逐年都在增加,这就不可避免地出现了大红袍春茶茶叶在消费流通领域里一直会存在相当部分的剩余产量,再加上茶叶商品自身的特点,这部分剩余产量极大地发挥着稳定茶叶市场待销售茶叶的存量,因此,在今年大红袍春茶茶叶产量下降20%左右的情况下,这部分存量茶完全可以满足目前茶叶市场的供应,确保供求基本平衡关系不被破坏,更不会出现“茶荒”的情况。
第三,从大红袍茶叶生产所需要的原料和保障机制等方面分析,在市场经济条件下,立足于市场需求的多样化满足与茶叶产品个性特征的强化等方面的方向定位,已经建立了不同层次的茶叶生产原料储备与突发应急机制。为了有利于茶叶新产品的研究和开发利用,武夷山市大部分茶叶生产和精制加工企业储备了充足的不同年份的原料,少的几百斤,多则上千斤,这不仅不会产生对原料的过度压力,而且还顺利地应对了今年大红袍茶叶因为天气原因造成减产的切情况。
根据武夷山市有关部门对大红袍茶叶市场价格的跟踪调查情况显示,今年茶叶价格总体上说还是稳定的,但是也存在着各类型不同品种茶叶价格差距和销售状况悬殊的情况,几十元、上百元一斤到一千、两千元不等价格的茶叶都有销售。对此,武夷山市一名长期经营大红袍茶生意的权威人不久前表示,虽然今年大红袍茶叶因为春季旱情确实会导致茶叶产量下降,按照常规茶叶价格可能上涨,但从今年的市场实际销售价格情况来看,并没有出现茶叶价格反常或者反彈现象,据茶叶协会人士分析,从理论上看,大红袍茶叶价格的上升或者下降也必须是要遵循市场经济规律的,从市场实际销售价格上看,许多大红袍茶叶企业以及投资茶叶的客商手中,仅几年来一直都还有相当茶叶数量库存,至今还没有销售出去,因此也就从一个方面解决了今年由于春季旱情大红袍茶叶减产出现的供应问题。
第四、政府相关职能部门采取多种宏观调控手段,建立和完善了稳定茶叶市场价格监督机制,健全了大红袍茶叶生产企业和销售商家的诚信体系。
首先,相关职能部门出台一系列有关的政策,打破茶叶市场垄断行为,牵头规范茶叶零售企业明码标价和促销行为,促进茶叶零售商业企业及供应商公平交易,协调管理茶叶商品贸易经营秩序,保护品牌茶叶的良好市场信誉,打击不良商家乱涨价等敲诈行为,维护和稳定大红袍茶叶价格的良好市场环境。
其次,保障一些重要节日如中秋、国庆“两节”等节日期间茶叶市场规范交易,对茶叶生产以及经营商家和超市与批发市场等开展专项价格监督检查,进行执法综合检查。对存在价格欺诈、短斤少两等侵犯消费者利益的行为坚决予以制止和打击,视情节轻重情况的不同采取不同的经济处罚与行政处理。
再次,健全诚信体系,创新消费维权机制。市场监督部门广泛发动和开展茶叶诚信经营“明码标价示范一条街”创建活动,签订《大红袍茶叶诚信经营承诺书》,设立茶叶价格欺诈投诉点,鼓励茶叶企业向广大旅游消费者做出消费价格预赔工作,自觉做到按质论价,预防和杜绝乱涨价。同时相关工作人员做好受理茶叶消费者的申诉举报的工作,认真回复每件举报,认真处理每件行为,确保大红袍茶叶维权消费的畅通渠道,维护茶叶消费市场价格秩序的稳定。(作者单位为福州外语外贸学院)
随着经济利好大背景的不断出现,人们的经济收入不断增加,收入差距不断缩小,极大地刺激了人们的消费需求。消费市场上武夷山大红袍茶叶的价格预期又开始攀升,但从当前的市场实际情况来看,茶叶炒作投机的现象并没有出现。根据武夷山市茶叶销售权威人士分析,大红袍茶叶价格上升与下跌完全是遵循了市场经济的一般规律,许多茶叶企业和经销商趋于理性投资,茶叶市场价格总体稳定。
武夷山大红袍茶叶的价格在近十年来其价格总体趋于上涨状态,大家知道,价格竞争是市场经济的一个重要特征,武夷山大红袍茶叶行业也不例外。作为一个竞争性行业,其基本运行模式是市场机制。作为市场机制的重要方面的价格形成机制,其主体是市场,形成方式是市场竞争和供求关系的变化。就目前大红袍茶叶产销市场来看,茶叶供不应求、供大于求之间的关系,都会对茶叶价格的形成和稳定产生重要的决定和影响作用,今年大红袍茶叶尤其是核心区域生产的大红袍茶叶的市场需求,表现为稳步增长的趋势。下面将从大红袍茶叶今年的生产量、今年市场可供流通量、政府及有关部门宏观调控保障机制与把握产销机遇等四方面重点谈谈当前武夷山大红袍茶叶市场价格与供需的情况。
第一,从大红袍茶叶今年的生产量来看,由于武夷山区域去年冬季至今年春季与往年相比降水量偏少,旱情突出程度显现,而且各茶叶生产区域的干旱情况程度不一样,核心生产区域的干旱情况程度比其他区域更加严重,导致大红袍茶叶总体产量有所下降,核心生产区域的大红袍茶叶总体产量更是受到严重影响,估计对今年头春茶茶叶产量的影响至少在20%以上,好在接近茶叶摘采时期的清明节后核心茶区生产区域连续出现难得的几次降雨,对缓解旱情起到重要作用,对促进大红袍茶叶的生长起到积极的作用,在一定程度上降低了大红袍春茶茶叶总产量受到天气影响的减少程度。
但是,即使是20%左右的茶叶减产,当前也不能就简单地下结论大红袍茶叶价格会全面上涨。因为大红袍茶叶在核心茶区生产区域以外的茶叶在夏茶还可以摘采,虽然春茶茶叶产量主导着全年大红袍茶叶总产量,如果能够综合考虑春茶茶叶和夏茶茶叶的数量,大红袍春茶茶叶产量下降放在全年的层面来看,影响的程度就会大大地减少。就是说,去年冬季至今年春季的旱情对今年大红袍茶叶产量的影响,不会导致茶叶供应与需求平衡关系的严重破坏,大红袍茶叶市场的供需平衡状况基本上还将是稳定的。
第二,从今年的茶叶市场可供应的大红袍茶叶流通量来看,由于茶叶具有可以保存和可以存储等特点,又从另一个角度降低了今年大红袍春茶产量递减所带来的影响。换一句说,就是撇开大红袍春茶茶叶今年的总产量以外,市场中实际存在的可供应交易的茶叶流通总量也是我们必须考虑在内的。实际上,最近几年大红袍春茶茶叶产量逐年都在增加,这就不可避免地出现了大红袍春茶茶叶在消费流通领域里一直会存在相当部分的剩余产量,再加上茶叶商品自身的特点,这部分剩余产量极大地发挥着稳定茶叶市场待销售茶叶的存量,因此,在今年大红袍春茶茶叶产量下降20%左右的情况下,这部分存量茶完全可以满足目前茶叶市场的供应,确保供求基本平衡关系不被破坏,更不会出现“茶荒”的情况。
第三,从大红袍茶叶生产所需要的原料和保障机制等方面分析,在市场经济条件下,立足于市场需求的多样化满足与茶叶产品个性特征的强化等方面的方向定位,已经建立了不同层次的茶叶生产原料储备与突发应急机制。为了有利于茶叶新产品的研究和开发利用,武夷山市大部分茶叶生产和精制加工企业储备了充足的不同年份的原料,少的几百斤,多则上千斤,这不仅不会产生对原料的过度压力,而且还顺利地应对了今年大红袍茶叶因为天气原因造成减产的切情况。
根据武夷山市有关部门对大红袍茶叶市场价格的跟踪调查情况显示,今年茶叶价格总体上说还是稳定的,但是也存在着各类型不同品种茶叶价格差距和销售状况悬殊的情况,几十元、上百元一斤到一千、两千元不等价格的茶叶都有销售。对此,武夷山市一名长期经营大红袍茶生意的权威人不久前表示,虽然今年大红袍茶叶因为春季旱情确实会导致茶叶产量下降,按照常规茶叶价格可能上涨,但从今年的市场实际销售价格情况来看,并没有出现茶叶价格反常或者反彈现象,据茶叶协会人士分析,从理论上看,大红袍茶叶价格的上升或者下降也必须是要遵循市场经济规律的,从市场实际销售价格上看,许多大红袍茶叶企业以及投资茶叶的客商手中,仅几年来一直都还有相当茶叶数量库存,至今还没有销售出去,因此也就从一个方面解决了今年由于春季旱情大红袍茶叶减产出现的供应问题。
第四、政府相关职能部门采取多种宏观调控手段,建立和完善了稳定茶叶市场价格监督机制,健全了大红袍茶叶生产企业和销售商家的诚信体系。
首先,相关职能部门出台一系列有关的政策,打破茶叶市场垄断行为,牵头规范茶叶零售企业明码标价和促销行为,促进茶叶零售商业企业及供应商公平交易,协调管理茶叶商品贸易经营秩序,保护品牌茶叶的良好市场信誉,打击不良商家乱涨价等敲诈行为,维护和稳定大红袍茶叶价格的良好市场环境。
其次,保障一些重要节日如中秋、国庆“两节”等节日期间茶叶市场规范交易,对茶叶生产以及经营商家和超市与批发市场等开展专项价格监督检查,进行执法综合检查。对存在价格欺诈、短斤少两等侵犯消费者利益的行为坚决予以制止和打击,视情节轻重情况的不同采取不同的经济处罚与行政处理。
再次,健全诚信体系,创新消费维权机制。市场监督部门广泛发动和开展茶叶诚信经营“明码标价示范一条街”创建活动,签订《大红袍茶叶诚信经营承诺书》,设立茶叶价格欺诈投诉点,鼓励茶叶企业向广大旅游消费者做出消费价格预赔工作,自觉做到按质论价,预防和杜绝乱涨价。同时相关工作人员做好受理茶叶消费者的申诉举报的工作,认真回复每件举报,认真处理每件行为,确保大红袍茶叶维权消费的畅通渠道,维护茶叶消费市场价格秩序的稳定。(作者单位为福州外语外贸学院)