【摘 要】
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比尔·盖茨的一句话让弗里德曼一炮走红,《世界是平的》发行刚半年就成为MBA必读的一个出版物。然而,尽管全球化浪潮和因特网的覆盖使世界成为一个平面,但我们的菜肴却更具立
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比尔·盖茨的一句话让弗里德曼一炮走红,《世界是平的》发行刚半年就成为MBA必读的一个出版物。然而,尽管全球化浪潮和因特网的覆盖使世界成为一个平面,但我们的菜肴却更具立体性:在有限的方寸间利用寻常的原料和餐具,构建出刚柔并济的美。——编者语
Bill Gates’s words make Friedman a hit, “the world is flat” issue just six months to become a must-read MBA publication. However, despite the wave of globalization and the Internet’s coverage that have made the world a flat place, our cuisine is more solid: the use of unusual ingredients and utensils in limited dimensions to create a soft, supple economy. - Editors language
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Crab steamed snow clams
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50 grams of seafood sauc
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