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结账时:核对数量更要核对价格
有些顾客在超市购物时遇到过结账金额比标签标价高的情况,但更多的顾客则根本没注意过。他们看购物小票只会看所购货品的数量是否有问题,有没有多加的货品,根本不会注意价格是否比看到的贵。所以大家在结账后,要看一下购物小票上的价格和货品数量。
捆绑销售:看一眼赠品的保质期
“促销了,促销了,买牛奶赠果盘。”这是超市里常有的叫卖声,一箱牛奶用胶带绑了两袋牛奶或两盒酸奶或者一个果盘,吸引着顾客的眼球。这样一捆绑,还就特别好卖。人们一般只看一下牛奶箱上的保质期,很少想到看一下赠品的保质期,其实,那些赠品都是快到期的货品,再放就不能卖了。
除了捆绑牛奶,在方便面上捆绑火腿肠,麦片上捆绑面包,面霜上捆绑洗面奶等,都是超市常用的促销手段。
购物时:选最里面的和最下面的
摆放牛奶、酸奶和糕点时,一般都是把最新鲜的产品摆在最里面,每天按序更换;冷柜食品,则是把新鲜产品放在最下层;蔬菜、水果,则是把最新鲜的放在最高处,反正顾客最方便取的地方,摆放的多是相对不新鲜的货品。
还有,与顾客的眼睛和胸部平行的货架是超市货品摆放的最佳位置,可以明显增加销量,这是不少品牌代理商付出很大代价争夺的地盘,上面摆放的货品往往也是利润最高的。其次的位置是齐腰的地方,第三是与膝盖平行的地方,最次的是货架的最上层和最下层,这是顾客最不方便取的地方,但这些地方往往有性价比较好的货品。大家选购时,不妨把目光投向货架的上层和底层部分。
标原价的特价货品才是真便宜
有时特价货品其实并不便宜,只是一种噱头,比如,超市一种面巾纸搞特价,其实仅把原价11元的面巾纸降为10.9元。现在,不少超市的特价牌上不标原价,你根本不知道这个“特价”到底便宜了多少。
买水果:坏水果切开来卖
一个大西瓜或哈密瓜,人少的家庭一下子吃不完,怎么办?不少超市现在提供切开卖的水果。切好的水果用保鲜膜包起来,吃多少买多少,看起来也很新鲜,似乎没什么问题。虽然,不能说所有切开卖的水果都有问题,但起码有一部分是有问题的。有些超市水果柜的工作人员会在晚上挑出坏的水果,用刀把坏的部分切掉,剩下的就切成小块包装起来第二天卖。
买包子:是不是“当天货”要自己鉴别
常去超市购买包子、馒头、豆制品、配菜等超市自制食品的人应该会发现,这些自制食品的生产日期全部都是当天。这些真的是当天货吗?实际上有些超市通常是晚上关门后把当天没有卖掉的自制食品重新包装,换掉原来包装上的生产日期,打上第二天的日期;如果发现有变质的情况,才会扔掉。为了健康,消费者在购买自制食品时最好买现做的。
编辑/延一
有些顾客在超市购物时遇到过结账金额比标签标价高的情况,但更多的顾客则根本没注意过。他们看购物小票只会看所购货品的数量是否有问题,有没有多加的货品,根本不会注意价格是否比看到的贵。所以大家在结账后,要看一下购物小票上的价格和货品数量。
捆绑销售:看一眼赠品的保质期
“促销了,促销了,买牛奶赠果盘。”这是超市里常有的叫卖声,一箱牛奶用胶带绑了两袋牛奶或两盒酸奶或者一个果盘,吸引着顾客的眼球。这样一捆绑,还就特别好卖。人们一般只看一下牛奶箱上的保质期,很少想到看一下赠品的保质期,其实,那些赠品都是快到期的货品,再放就不能卖了。
除了捆绑牛奶,在方便面上捆绑火腿肠,麦片上捆绑面包,面霜上捆绑洗面奶等,都是超市常用的促销手段。
购物时:选最里面的和最下面的
摆放牛奶、酸奶和糕点时,一般都是把最新鲜的产品摆在最里面,每天按序更换;冷柜食品,则是把新鲜产品放在最下层;蔬菜、水果,则是把最新鲜的放在最高处,反正顾客最方便取的地方,摆放的多是相对不新鲜的货品。
还有,与顾客的眼睛和胸部平行的货架是超市货品摆放的最佳位置,可以明显增加销量,这是不少品牌代理商付出很大代价争夺的地盘,上面摆放的货品往往也是利润最高的。其次的位置是齐腰的地方,第三是与膝盖平行的地方,最次的是货架的最上层和最下层,这是顾客最不方便取的地方,但这些地方往往有性价比较好的货品。大家选购时,不妨把目光投向货架的上层和底层部分。
标原价的特价货品才是真便宜
有时特价货品其实并不便宜,只是一种噱头,比如,超市一种面巾纸搞特价,其实仅把原价11元的面巾纸降为10.9元。现在,不少超市的特价牌上不标原价,你根本不知道这个“特价”到底便宜了多少。
买水果:坏水果切开来卖
一个大西瓜或哈密瓜,人少的家庭一下子吃不完,怎么办?不少超市现在提供切开卖的水果。切好的水果用保鲜膜包起来,吃多少买多少,看起来也很新鲜,似乎没什么问题。虽然,不能说所有切开卖的水果都有问题,但起码有一部分是有问题的。有些超市水果柜的工作人员会在晚上挑出坏的水果,用刀把坏的部分切掉,剩下的就切成小块包装起来第二天卖。
买包子:是不是“当天货”要自己鉴别
常去超市购买包子、馒头、豆制品、配菜等超市自制食品的人应该会发现,这些自制食品的生产日期全部都是当天。这些真的是当天货吗?实际上有些超市通常是晚上关门后把当天没有卖掉的自制食品重新包装,换掉原来包装上的生产日期,打上第二天的日期;如果发现有变质的情况,才会扔掉。为了健康,消费者在购买自制食品时最好买现做的。
编辑/延一