长期使用铝制炊具会中毒吗?

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qwdfafsfsf
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
我们认为,说长期使用铝制食具会使人中毒的说法,科学根据是不足的.一种物质有毒或无毒是相对的,从食品卫生学的角度看,世界上绝对无毒的物质是不存在的.通常我们把各种物质按其毒性大小 We think it is not scientific to say that the long-term use of aluminum utensils can poison people, and that a substance is toxic or non-toxic is relative, and from the point of view of food hygiene, the absolute non-toxic substance in the world is Often we put all kinds of substances according to their toxicity
其他文献
一、精制万花茶万花茶是苗乡饮料中的一种传统佳品,系用半成熟的冬瓜皮、柚子皮和白糖、蜂蜜、桂花等原料精制而成.先将冬瓜、柚子皮切成手指大小、形状不同的条条片片,再
“茹毛饮血”与“烹调”之词,几乎所有辞书都收有这两条.而对其词义和辞源的解释,前者通常释为原始人连毛带血地生吃禽兽,后者则只引陆游的《种菜》诗作为“烹调”的辞源.烹
珍果猕猴桃在我国大部分省份都有生长,特别是长江流域的高山地区出产较多,人们又称其为杨桃.对于它的外形、味道及其营养价值,近年来人们已有所知,它除含蛋白、脂肪、果糖外
朋友,您在品尝四川菜点之后,不仿再品尝一下四川的名特食品,您还可带些回去,以馈赠亲友呢.四川名食,以美酒香(艹名)最为著称.四川产的中国名酒和中国优质酒有:五粮液、沪州
从前,意大利有个奇妙的城市,那里的人与动物之间可以轻松地交谈,他们和谐相处。这个故事的主人翁,就是城里的一位猫大臣。这只猫是王子的谋臣,它有着超群的智慧,并且忠诚可信
有这样一个笑话,说的是一个初学写作的青年,很想变得聪明些,听说鱼里含有大量磷质,吃后能补脑,便向马克·吐温请教,问他是否吃下很多的鱼,吃的又是哪种鱼?马克·吐温幽默地
本期的封面,是我国烹饪艺术中“花色拼摆”的一盘杰作——五色冷拼:燕子迎春.看去象一幅图画,实际是一盘拼盘.拼盘中,一双燕子、一对红灯、还有几枝嫩绿初舒的杨柳枝条,望去
“雨后春笋”,这是人们常用的成语.初春时节,当一场甘霖遍洒大地后,竹笋便破土而出,显示了蓬勃旺盛的生命力.古往今来,笋子以其特有的清香和鲜味,博得了诗人们的赞美.杜甫曾
近年来普外科恶性肿瘤患者术后病死率呈下降趋势。有许多新方法可以降低病死率,其中具有淋巴示踪性和靶向药物载体的纳米炭在普外科恶性肿瘤诊治方面的应用研究较多,即利用微
柿叶荣是一种新型的、具有疗效的大众茶.本刊1980年第11期刊出“柿叶故事二则”一文后,收到不少读者来信,现在,邀请北京农科院果树研究所文辛会同志就大家关心的几个问题作一