【摘 要】
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随着我国可持续发展理念的提出与不断更新，企业积极承担社会责任已经成为时代进步的直接体现。食品企业在经营发展的同时，不仅要注重企业的自身盈利，也要注重履行好社会责任。文章结合永辉超市出现的食品安全问题，对其产生原因进行分析，提出了注重企业员工技能与素质的提升，构建食品安全监督与管理的政策体系，以期为促进企业可持续发展提供有益启示。
【基金项目】
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江苏省省级大学生创新创业训练项目阶段性成果，项目名称：“食品企业履行社会责任促进可持续发展研究”（项目编号：202114160033Y）；
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随着我国可持续发展理念的提出与不断更新，企业积极承担社会责任已经成为时代进步的直接体现。食品企业在经营发展的同时，不仅要注重企业的自身盈利，也要注重履行好社会责任。文章结合永辉超市出现的食品安全问题，对其产生原因进行分析，提出了注重企业员工技能与素质的提升，构建食品安全监督与管理的政策体系，以期为促进企业可持续发展提供有益启示。
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