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<正> 引言没有人会想到从一种粗陋而长期被人忽略的水果中提取出来的一种蛋白质竟然有甜味,而且很可能是至今地球上发现的最甜物顷。更没人想到它竟还有良好的改善风味之功效。这种令人惊讶的天然物质就是本文要
最甜的蛋白质—Thaumatin
【摘 要】
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<正> 引言没有人会想到从一种粗陋而长期被人忽略的水果中提取出来的一种蛋白质竟然有甜味,而且很可能是至今地球上发现的最甜物顷。更没人想到它竟还有良好的改善风味之功效
【机 构】
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无锡轻工业学院,无锡轻工业学院
【出 处】
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中国甜菜糖业
【发表日期】
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1992年4期
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目的：探讨灾难性事件对遇难者亲属躯体及心理健康的影响，及寻找有效的干预措施。方法：对灾难事件的103名遇难者亲属和未遭遇灾难的90名正常对照组进行躯体及心理症状的调查，对前
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