保藏相关论文
肉脯是中国特色传统小吃，在我国有着悠久的食用历史及丰富的营养价值，也是肉制品精深加工中不可或缺的品类。肉脯风味独特，便于保存携......
以白萝卜、白醋、白砂糖为主要原料腌制糖醋白萝卜，探讨最佳成品在保藏过程中的品质变化情况。在单因素试验基础上采用正交试验法优......
从自然界中分离纯化出6株微藻,经过200 m L柱式光照反应器通气培养对微藻进行筛选,得到一株具有产油能力的优良藻株。实验结果表明......
为了研究散装自制食品馅料的保藏条件，本文通过测定在4℃、25℃和37℃条件下保藏不同时间后，畜肉类生馅、畜肉类熟馅和豆蓉沙类熟馅3......
巴西菇（Agaricus blazei Murill）,又名姬松茸,原产于巴西、秘鲁等地,目前我国巴西菇的主产区集中于福建、四川、江苏等地。由于巴西......
辐照技术是一种方便快捷、无污染、无残留的优质保藏技术,对传统酿造食品的风味、质地和微生物具有一定的作用。文章针对辐照技术......
文章介绍了醋酸菌菌种真空冷冻干燥的方法,通过测定冷冻干燥后菌种的产酸特性和活菌数,初步确定了醋酸菌菌种冷冻干燥的保护剂种类......
枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CS27是一株饲用微生物添加剂菌株.为提高5 L发酵罐枯草芽孢杆菌CS27的生物量,采用单因素试验方法......
菌株资源化工程属微生物领域的基础建设，西方发达国家在19世纪末率先建立了经典的微生物资源化方法，不断完善的保藏体系、物种注释技......
病原微生物是国家重要战略性资源，其价值体现在实物及其所对应的信息数据资源。目前，我国已基本完成国家级、省级保藏中心和专业实验......
采用大鼠肝脏非循环离体灌注模型比较自制的,HX-3液和UW液对大鼠肝脏的保存效果.实验结果显示,经HX-3液原位灌洗并保存48小时的肝......
传统广式凉果果坯采用硫藏法制作,保藏方法使用不当会致产品硫残超标,引起食品安全问题;高盐腌制液的排放还会导致环境污染和资源......
益生菌(Probiotics)一词最初是指对其他细胞生物有重大影响并通过改善微生物菌群来确保健康的微生物。现在是指通过定殖在宿主肠道......
蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）是一种单细胞绿藻,具有生长速度快、环境适应性强、营养方式多样的特性,利用水中氮素转化得到......
前言rn本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.rn本文件由中华预防医学会归口......
呼吸系统疾病相关生物资源除常规生物资源通用样本外,还包括痰液、胸腔积液、支气管肺泡灌洗液、咽拭子浸液、支气管黏膜活检组织......
本研究从实验室保藏和收集的十七株菌种中筛选到了一株可以转化香草酸生成香草醛的菌株朱红密孔菌,SW-0203,对其培养条件和转化条......
试验以‘桂味’荔枝(Litchi chinensis Sonn.cv.Guiwei)为试材，研究了沸水热烫时间对荔枝果皮酶活性的影响、不同温度下荔枝果实冻......
幽门螺杆菌（Helicobacterpylori,Hp）是定植于人胃部的一种革兰阴性菌,被公认是慢性胃炎、消化性遗疡原菌,并与胃癌密切相关,亦有报道......
本文比较了国内外常用分离海洋细菌的培养基的分离效果，对上海奉贤海湾的海洋细菌进行分离，得出2216E培养基与＃2培养基较为适宜分离海......
研究了莲藕圆子和低脂藕片的水分含量、水分活度、脂肪含量以及贮藏过程中制品的脂肪氧化值.结果表明:油炸莲藕圆子及低脂藕片的水......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
肉食品、水产食品香肠税率15%,2005年保持该税率,2007年降至8%,2009年降至5%,2010年实现零关税。用其他方法制作或保藏的肉、食用......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
用弗兰克氏菌 ( Frankia) 90 2 2菌株和 2 87菌株的 3种菌剂类型、2种保藏方法对木麻黄苗木接种效果影响的研究结果表明 :90 2 2菌......
比较了在面包加工贮藏中添加外源抗氧化剂——维他命C(VC)+大豆卵磷脂、维他命E(VE)+大豆卵磷脂两种处理组与对照组的面包比容、老......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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为了加强动物病原微生物菌(毒)种保藏管理,保护动物病原微生物生物安全,根据、和等法律法规,农业部于2008年11月26日以第16号部长......
原料皮保藏rn保存原料皮的方法对于提高皮革质量极为重要,而原皮在浸水和水洗时造成的盐和有机物污染也不容忽视.......
文物是遗落在历史河床上的鹅卵石,是窥映历史的古镜。而博物馆是对文物标本进行收集、保藏、研究、陈列、传播文化科学信息,为社会......
不久前,媒体报道,思念、三全、湾仔码头等知名速冻品牌被查出含有金黄色葡萄球菌。老百姓们惊恐不已,难道速冻食品也不能吃了?然而......
国家实验细胞资源共享平台是在国家科技基础性工作项目、科技基础条件平台建设项目等支持下建立的基础性、公益性科技支撑平台,目......
