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β-内酰胺类抗生素作为奶牛疾病治疗应用最广泛的药物,其残留带来的危害受到广泛关注。本文综合分析了牛乳中β-内酰胺类抗生素在奶牛临床的应用、残留、降解规律及其危害性,为进一步了解抗生素残留降解产物污染的循环链、污染防控及环境净化提供参考。
牛乳中β-内酰胺类抗生素残留及其降解规律探讨
【摘 要】
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β-内酰胺类抗生素作为奶牛疾病治疗应用最广泛的药物,其残留带来的危害受到广泛关注。本文综合分析了牛乳中β-内酰胺类抗生素在奶牛临床的应用、残留、降解规律及其危害性,
【机 构】
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新疆农业科学院质量标准与检测技术研究所
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2017年4期
【基金项目】
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国家农产品质量安全风险评估项目计划“生鲜乳药物残留摸底排查与关键控制点评估”(GJFP 201700802);新疆自治区科技支疆项目“新疆生鲜乳质量安全风险预警技术研究”(2016E02033)
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