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气相色谱技术是一种被广泛应用于检测粮油食品质量的技术,在谷物和油脂的分析中起着非常重要的作用,并且可以在极大程度上保证谷物、油脂食品的质量和安全性。其原理是通过惰性气体的颜色变化鉴定粮油食品的质量。本文从气相色谱技术检测粮油食品质量以及操作气相色谱仪时需要注意的事项两方面进行分析。
气相色谱技术检测分析粮油食品质量研究
【摘 要】
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气相色谱技术是一种被广泛应用于检测粮油食品质量的技术,在谷物和油脂的分析中起着非常重要的作用,并且可以在极大程度上保证谷物、油脂食品的质量和安全性。其原理是通过惰
【机 构】
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山东玉皇粮油食品有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年24期
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