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以反义Wx基因转化系水稻及其受体亲本武运粳7号（9522）为材料，研究了结实期水层灌溉和水分亏缺条件下籽粒淀粉合成关键酶活性、淀粉及直支链淀粉含量的变化。结果表明，以水层灌溉为对照，结实初期（花后5～10d）的水分亏缺利于籽粒中腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（ADPGPase）和颗粒淀粉合成酶（GBSS）活性的提高，但随着水分亏缺时间的延长，到灌浆后期2种酶活性降低的速度快于对照。水分亏缺显著降低了可溶性淀粉合成酶（SSS）的峰值。Q酶活性于水分胁迫下显著受到抑制，花后20d到成熟期酶活性降低的幅度较大。而2