浅析上思县生态特色水产畜牧旅游业的发展

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  摘要:在社会转型的重大时期,广西经济的发展面临重大变革和转型,上思县水产畜牧业和旅游业的发展在这一转型时期也面临着重大的发展机遇。一方面,旅游业的兴旺以及农业产业结构的调整给水产畜牧业的发展带来了新的机遇;另一方面,水产畜牧业融入旅游业的发展也将给旅游业的发展注入新的血液。上思县生态旅游业和特色水产畜牧业的发展将在相互补充中,互相推动,共同发展。
  关键词:上思县;生态特色水产;畜牧旅游业;发展
  随着人的生活水平得到不断的提高,对于产品的消费需求会逐步由数量转向质量,也就会更加注重产品的安全、营养和保健功能和价值。近年来,无公害食品和绿色食品在市场上一直大受欢迎,价格也居高不下,在巨大利润的冲击下,许多畜牧水产的生产企业都纷纷改革,根据市场的需求和变化,建立纯天、无污染的生产养殖基地。经过近几年的发展,部分特色畜牧业的发展逐渐趋于合理,经济效益也得到明显的改善。从未来的发展趋势上看,立足于生态特色的水产畜牧业还将会有稳步增长,这也将作为广西乃至全国水产畜牧业发展的一个重要途径。
  近年来,我国面临着社会变革和转型的时期,无论是经济,还是政治都面临着这种变革所带来的新的改革。水产畜牧业作为广西一大主导产业和优势产业,也面临着新的改革,农业和农村作为水产畜牧业的一大重要载体,如何在变革中促进产业结构的调整,逐步从单一的产业链中走向多样、循环的生态特色的道路,这是当今广西水产畜牧业实现可持续发展的一个重要思路。对于上思县来说,既要积极应对转型和改革,又要立足于本地的资源特色和优势,因地制宜,突出重点,突出区位优势,积极打造生态特色品牌,才能形成长远的竞争优势。
  一、当前上思县水产畜牧业和旅游业发展情况
  (一)水产畜牧业方面
  与广西的部分区县一样,上思山多地少,以“山城”而文明的上思县,在水产畜牧业的生产也发展上拥有得天独厚的自然资源。近几年来,依托于丰富的自然资源,上思水产畜牧业得到了有效的发展和明显的增收。依托于各项扶贫专项资金以及小户型企业而发展起来水产畜牧业得到稳步增长,采取“公司+合作社+基地+农户”发展起来的林下养鸡、养牛、养羊,带动了周边群众的产业和增收。据统计,2014年以来,上思县新增鸡舍面积23810平方米,新增常年存栏5000羽以上的规模鸡场30个,带动全县林下、蔗下养鸡快速发展,全县林下(蔗下)养鸡规模场(户)已发展到235个。养牛50头以上的规模养殖户新增10户,养牛1107头,养羊100只以上的规模养殖户新增16户,养羊2423只,全县养牛50头以上、养羊100只以上的规模养殖场分别发展到59户和19户。
  在农民增收工作方面,积极实施“农户万元增收工程”,以基层农技推广项目为平台,建立示范基地、示范农户,积极发展养鱼、养鸡、养鸭、养牛、养羊等规模养殖,建立思阳镇易和村、昌墩村,那琴乡龙楼村,叫安乡松柏村等年出栏肉鸡100万羽等3个林下养鸡片区,养殖户37户,建立平福乡东僚村周边林下养鸡片区,养殖户14户。在平福乡东僚村、公正乡边念村、彩林村建立网箱养鱼“万元片区”,网箱养鱼户达150户,网箱养鱼1720个。建立那琴乡龙楼村肉鸭养殖片区,养殖户36户。
  以专业合作社的形式推进水产畜牧业的发展,容易形成规模,目前,上思县水产畜牧养殖专业合作社40家,其中,思蜜养蜂专业合作社、思凤林下养殖专业合作社、龙兴林下养殖专业合作社等3个合作社被自治区认定为全区示范合作社,在他们的带动下林下养鸡、蜂蜜养殖得到快速发展,对周边的带动能力比较强。
  (二)旅游业方面
  上思县旅游业在十万大山国家森林公园的整体带动下,得到有序的发展。近几年发展和建设起来的诸如百鸟乐园、皇袍山景区基础设施得到不断完善,旅游增收方面也有明显的提高。然而,与其它以旅游业而闻名的城市相比,上思县旅游业整体综合效益比较低。立足于“休闲养生”的生态旅游业在其产业的结构和框架上应该是非常丰富的,这也是近几年来“农家乐”、“乡村游”等在大城市人心中获得大受欢迎的原因。
  然而,就目前上思生态旅游的发展而言,立足于“生态”,也基本正确树立了上思县旅游业的发展方向。但在其“生态”系统上显得比较单一,形式不多,规格不高,没有形成立体化和多元一体化的生态旅游模式,生态资源优势没有得到充分的利用。以“徒步旅行”和“观赏”为主的旅游方式没能带给游客更大的吸引力,旅游景区成为了顾客眼中的“一次性消费品”,而尚未成为真正意义上的旅游胜地。
  二、上思县水产畜牧业发展中存在的问题
  上思山多地少,工业化与城镇化的建设步伐也明显落后于广西的其他地区,一些坡度相对较高的山坡大多用于伐木林的种植,农业产业的发展也主要以甘蔗种植为主。随着近几年全国糖价的走低,该县农业相关部门采取了积极的应对措施,引导农民调整农业产业结构,引入澳洲坚果、牛大力、火龙果等农产品的种植,建立起蔬果种植示范基地,部分农户逐渐从单一的农业产业结构中走出来。目前,上思可用于修建养殖产的土地资源并不缺乏,但是水产畜牧业的发展空间并未得到充分的开发。
  当前上思县所发展的水产畜牧产品一部分是一家一户“散式”养殖,不仅生产规模小,设施老化,环境卫生条件差,而且经营粗放,生产技术落后,造成整体效益低,缺乏市场竞争力;另一部分是依赖于政府的相关扶持政策发展起来的,主要是以鸡、鸭、猪、牛、羊、鱼等品种为主,在数量的追求上胜过了对质量、品牌和特色的追求,造成了产品结构的不合理,也影响了市场的需求。
  上思县所成立的专业合作社以及种养基地不少,也有上规模的产业。但是以观光休闲为主导的畜牧业示范园基地目前还没出现,虽然有不少合作社有意朝着这个方向发展,但由于缺少资金的支持和投入,追求也只能止步于空想。由于受到交通、环境等因素的影响,目前,上思县还没有出现水产畜牧业这一领域的重点龙头企业,水产畜牧业的发展在县外市场很难形成影响力,也就很难形成产业的拉动力。从农产品交易市场发展的全局上看,上思县缺乏大型、专业的批发市场,大多是个体户“零散式”的初级集贸市场,一些有影响力的生产要素市场还没有形成。   上思县有许多特色的资源,尤其是得天独厚的水资源环境、生态环境以及小气候环境是十分珍贵的,但是由于资金短缺,人才匮乏,技术上的落后使得资源得不到有效的开发。许多特色产品如香鸭、香猪以及黑山羊的养殖和加工都处于小户型养殖和初加工阶段,没有实现多层产品附加值的增值。
  上思的水产畜牧业应以旅游业的开发作为突破口,提高旅游业对水产畜牧业的带动优势。积极采取措施,对全县旅游资源和畜牧业资源进行全面的调查研究,准确把握上思所拥有的资源优势和特色,准确把握水产畜牧业鱼旅游业相结合的内在联系和基本规律,做到在特色旅游业的发展中推动水产畜牧业的发展,在水产畜牧业的发展中促进旅游业的发展。科学规划,合理安排布局,避免重复建设造成同类产品太多而导致的市场竞争力不强。
  三、立足资源优势,大力发展生态特色水产畜牧业
  上思县气候宜人,是少数民族聚居的地区,拥有森林、水库、河流等丰富的自然资源。在地域区位优势上,濒临南宁、钦州、北海、防城港四大中心城市,不管是在政治区位优势上,还是在商业区位优势上都是重要的中转站,对于特色水产畜牧业的发展来说,有着明显的资源优势和区位优势。
  (一)以可持续发展为原则
  任何事物的发展都必须有其原则性。上思旅游型畜牧业的发展要在充分认识旅游业和水产畜牧业的整体布局上作出细致规划,从全县的发展大局出发,统筹全局。水产畜牧业作为旅游业的重要补充,要以整合资源的角度出发,做好环境和资源保护的各项准备,不能以破换破坏生态旅游为前提。
  从发展的前后顺序上,旅游业在其它产业的带动上尤其特殊的优势。旅游业的应该为水产畜牧业的发展提供相应的资金、技术和管理方面的服务,相互促进,共同发展。
  (二)大力发展水产畜牧业和旅游业的基础设施建设
  就当前上思县的整体发展概况来说,基础设施还不够完善,交通依然是制约工农业以及其它产业发展的重要瓶颈,在未来的发展上,无论是发展何种产业,首先必须是合理规划城市交通,完善交通网络布局,尤其推进通往各个知名旅游景点的道路建设。
  在各大旅游景点的建设上,继续推进以完善和细化服务为重点的基础设施建设,在建设中突出上思元素和地方特色,打造具有地方风土民情的宜游宜居之地。同时,将水产畜牧业的发展依托于景点的建设,并作为旅游景区的重要补充,打造旅游、休闲、养生一条龙服务,让游客在欣赏大自然风光之余能品尝到美味的地方美食,在品尝美食的同时领略到地方的特色。
  (三)政府政策的支持和帮助
  任何行业的发展都离不开政府的支持和帮助,尤其是资金和政策方面的支持。就当前上思县水产畜牧业的发展而言,特色畜牧业的发展离不开政府的支持。通过政府出台积极的优惠政策,改善水产畜牧业和旅游业的投资环境,吸引外来企业的注入,打造地方龙头企业,对于品牌的打造和特色的推动都是一个极大的帮助。
  配合产业园区的打造和建设,做好开发和保护的工作,在保护中开发,在开发中保护。积极做好周边群众的思想工作,在推动旅游业和水产畜牧业发展的同时,带动周边群众产业的发展。
  (四)打造生态特色畜牧业旅游产品
  水产畜牧旅游业的发展应该以生态环保作为发展的目的,以保护生态自然为前提,充分利用上思县内的旅游资源优势,围绕生态,发展特色水产畜牧业。打造上思所特有的品牌产品,将生态旅游与生态养生相结合,通过旅游业的发展来宣传和扩大产品的知名度,让人们在观光旅游的同时享受特色产品。
  (五)大力调整产业结构
  糖价的逐年走低以及人工费用的提升,让农民在甘蔗种植方面遭受到了重大的打击,打破了上思县几十年甚至上百年以来以“甘蔗”为根的生产模式。许多农民纷纷从单一的甘蔗生产中走出来,寻求另一种利润更高的种养模式,农民尝试的意愿越高对于畜牧水产业的发展就越有主动权。
  结合“清洁乡村”、社会主义新农村建设和扶贫攻坚整县推进工作,极力推进乡村旅游发展打开新局面,深入各旅游景区以及周边村屯发动和指导群众发展农家乐。突出“休闲养生”特色,推进景区景点建设,积极发展乡村生态休闲旅游。
  结语
  一直以来,旅游业就被认为是除了农业、工业以外的新的经济增长点,也是作为第三产业服务业的重要补充,广西的许多地方已经把旅游业作为支柱产业或主导产业来开发,优先发展特色旅游业。就近几年广西桂林、北海、东兴等发展的势头上看,旅游业确实是一个重要的富民产业,它能给当地带来很大的财政收入,对当地群众收入的提高以及其它产业的发展也是一个极大的带动。
  “利用丰富的特色畜牧业资源,因地制宜发展旅游业,培育新的产业带和产业群,对加快区水产畜牧业经济结构优化升级,拓宽农村牧区就业渠道,促进农民有效增收,维护社会稳定都具有巨大的推动作用。”①上思县旅游资源丰富,拥有十万大山国家森林公园、皇袍山风景区、百鸟乐园等自然风景区,旅游作为上思县的一个重要经济增长点,也越来越得到外界的认可。上思的诸多产业诸如林业、农业、牧业和养殖业的发展也是依托在旅游业之下得到新的开拓。若是能将水产畜牧业的发展与旅游业相结合,依托于宏伟壮观而又富有风土人情的自然风光,对于水产畜牧业的发展和产品品牌打造和销售的带动上是一极大推动。既能存进上思县水产畜牧业的产业结构配置,又能加快推进水产畜牧产品的加工,推进旅游业和服务业的发展。
  “经济的快速发展,给人们带来了富裕的物质生活,但面对城市工作的机械单调,商业的竞争压力、生活节奏的加快和精神压力的增大,运动量的减少、肥胖人数的增加以及日益严重的环境污染,人们渴望到大自然中游览,感受人与自然、休闲劳作的快乐,使得身心得到放松,精神得到享受和愉悦,培养热爱大自然、热爱生活的高尚品质。”②从目前水产畜牧业发展的市场上看,“绿色”与“生态”是两个关键的要素,要想在未来的水产畜牧业未来的发展市场上占有一席之地,就必须进口“绿色”和生态的主题,重点发展生态特色水产畜牧业产品。(作者单位:广西防城港市上思县动物疫病预防控制中心)
  注解:
  ①韦锦益、蔡小艳、黄世洋:《广西结合畜牧业发展休闲旅游业的探讨》,上海:《上海畜牧兽医通讯》,2012年第2期。
  ②程道品、王金叶、郑文俊:《生态旅游开发理论与实践研究》,北京:科学出版社,2009年版,第249—259页。
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