2017中国酒业文化论坛在北京举办

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hitsyl
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本刊讯:据《北京商报》报道,日前,由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、中国经济报刊协会指导,北商研究院、信文化研究院、声誉研究所主办,北京商报《中国酒业周刊》承办的“2017中国酒业文化论坛”在北京新云南皇冠假日酒店举办。商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚在论坛上发表了主旨演讲,中国酒业协会常务副理事长王琦发表演讲。本届论坛以“中国酒业的文化自觉”为主题,以文化与社会责任切入点,与会的酒企高管、行业专家、商业领袖从行业出发,立足企业发展,全方位解析了酒文化与品牌间的联系,探索与寻
其他文献
为确定蛋白酶水解薏仁酒糟的最佳工艺条件,以多肽得率及水解度为指标对4种蛋白酶进行筛选,确定最佳蛋白酶为碱性蛋白酶,并通过单因素实验及正交实验确定其最佳的水解条件底物
本刊讯:据《中国酒业协会》报道,由中国酒业协会主办的2017年全国酒业协会秘书长座谈会于2017年3月16日在四川泸州隆重召开。中国酒业协会常务副理事长王琦、副理事长兼秘书长
本刊讯:据《糖酒快讯-白酒》报道,在2017年1月12日举行的遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会2016年度会议上,对获得遵义市首届酱香型白酒酿酒大师等获奖者进行了颁奖。获奖名单如
各副理事长、常务理事、理事、会员单位:中国酒业协会科学技术奖自2011年经国家科学技术奖励工作办公室批准设立以来,在国家科学技术奖励工作办公室的关怀指导和广大会员企业的
以玫瑰香橙为原料,采用柚皮苷对果汁进行处理,研究不同酶添加量、处理时间、酶解温度、果汁pH值对果汁中柚皮苷去除效果的影响,通过响应面分析对工艺优化;研究表明,最佳工艺
<正>~~
期刊
本刊讯:据《中国酒业新闻》报道,2016年全国白酒总产量(折65度)为1358.36万千升,同比增长3.5%。其中四川省白酒年产量402.67万千升,同比增长8.65%,位居全国第1位;河南省白酒产量117.50万千升
本刊讯:白酒专家钟国辉毕业于广东省立高级工业学校,曾在天津酿酒厂(现津酒集团)、中国食品工业协会工作,从事白酒分析、检验和科研等。曾参加轻工部提高白酒质量和降低消耗的南京
本刊讯:在贵州省2016年度报刊核验及出版质量综合评估中,《酿酒科技》再次获得自然科学类一级期刊荣誉。这是《酿酒科技》连续8年获得该项荣誉。贵州省新闻出版广电局于2017年
尊敬的金佩璋先生及沈老亲属、白酒行业各位同仁、各位来宾:此时此刻,我们怀着极其悲痛的心情,沉痛悼念中国白酒行业一代巨匠、白酒工艺技术和酿酒科学领域的先驱、中国食品工业