【摘 要】
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良好农业规范(GAP)是针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范。其中家禽生产良好农业规范内容包括:家禽的舍内饲养;家禽的室外饲养;家禽的来源;父母代种禽、孵化场;饲养
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良好农业规范(GAP)是针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范。其中家禽生产良好农业规范内容包括:家禽的舍内饲养;家禽的室外饲养;家禽的来源;父母代种禽、孵化场;饲养和供水设备;机械设备;家禽的健康;卫生和害虫的控制;饲养管理;残留监控;应急程序;检查;员工;伤残家禽的人道屠宰;装运。文章主要对该部分内容进行解读。
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