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在国家"十三五"规划的背景下,职业教育推行了产教融合的教育策略。中职学校的烹饪专业具有极强的实践性,同时也具有极为突出的技能性,要培养出毕业即就业的合格人才,将其教学模式与现代学徒制相结合,促进学生的综合能力发展。
中职烹饪教学与现代学徒制的有机结合分析
【摘 要】
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在国家"十三五"规划的背景下,职业教育推行了产教融合的教育策略。中职学校的烹饪专业具有极强的实践性,同时也具有极为突出的技能性,要培养出毕业即就业的合格人才,将其教学
【机 构】
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江苏省海安中等专业学校
【出 处】
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天工
【发表日期】
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2019年2期
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