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1三角瓶种曲的质量标准感官指标：菌丛整齐，孢子丛生，呈鲜艳的黄绿色，无异味、无夹心、无杂菌污染。
如何鉴别种曲的优劣？
【摘 要】
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1三角瓶种曲的质量标准感官指标：菌丛整齐，孢子丛生，呈鲜艳的黄绿色，无异味、无夹心、无杂菌污染。
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2007年6期
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