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一听人谈起“敦煌美食”，还以为要到莫高窟了，实则不然．说的是敦煌茶艺馆制作的美味佳肴。敦煌茶艺馆地处珠三角洲腹地，比邻广州，饮食风格既秉承了粤菜的传统，又富有浓郁的地方水乡特色。传统食品敦煌御品炖官燕，古法吉品鲍，红烧海虎翅等，无不精心选科，考究制作，
彰显茶之香与肴之美——记敦煌茶艺馆
【摘 要】
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一听人谈起“敦煌美食”，还以为要到莫高窟了，实则不然．说的是敦煌茶艺馆制作的美味佳肴。敦煌茶艺馆地处珠三角洲腹地，比邻广州，饮食风格既秉承了粤菜的传统，又富有浓郁的地方水乡
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年5期
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