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中国肉类协会近日发布消息：世界肉类组织决定“2007第四届世界猪肉大会”于2007年9月14—17日在南京国际展览中心举行。“世界猪肉大会”是世界肉类组织联合国家政府机构或相关行业组织，每2年举办一次的全球性行业大会。上一届会议举办地为美国纽约，在亚洲地区举办此会议还是第一回。在此次大会期间，世界肉类组织和中国肉类协会还将共同主办“2007第五届中国国际肉类工业展览会”和“2007第二届中国肉类食品文化节”。