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以连袋采收富士苹果为试材,对不同时期采收的苹果果实进行了水预冷、1-MCP保鲜贮藏处理,研究不同处理措施对＂黄金富士＂苹果贮藏性的影响。结果表明：连袋采收的富士苹果贮藏性显著低于常规摘袋的富士苹果;连袋采收的富士苹果,在采后入库前进行0℃低温水预冷或贮藏时添加水果保鲜剂1-MCP,有利于延缓果实硬度降低,延迟果皮失水皱褶时间,提高果实的贮藏性。