【摘 要】
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"我家的山场主要在慧苑坑,牛栏坑也有2亩多地吧。"作为当年武夷山申遗时搬迁下来的茶农,某网约车司机邓师傅在武夷岩茶核心正岩山场"三坑两涧"（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑,流香涧、悟源涧）还留有产茶的山场。坐拥核心岩茶产区,邓师傅却说:"岩茶啊,三分靠茶叶,七分靠手艺"——武夷岩茶,可以说是中国制茶工艺最复杂的茶,4月底到五月初采了的当季茶,最早也要等到当年的7、8月才能上市品尝。
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"我家的山场主要在慧苑坑,牛栏坑也有2亩多地吧。"作为当年武夷山申遗时搬迁下来的茶农,某网约车司机邓师傅在武夷岩茶核心正岩山场"三坑两涧"（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑,流香涧、悟源涧）还留有产茶的山场。坐拥核心岩茶产区,邓师傅却说:"岩茶啊,三分靠茶叶,七分靠手艺"——武夷岩茶,可以说是中国制茶工艺最复杂的茶,4月底到五月初采了的当季茶,最早也要等到当年的7、8月才能上市品尝。
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