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研究了4种维生素对Torulopsis glabrata DY-TJ400发酵产丙酮酸的影响,并对它们进行响应面分析,得到了最佳浓度组合:硫胺素0.0109mg/L,烟酸7.76mg/L,吡哆醇0.482mg/L和生物素0.022mg/L,丙酮酸产量提高了27.5%.
响应面分析优化丙酮酸高产菌的维生素组合
【摘 要】
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研究了4种维生素对Torulopsis glabrata DY-TJ400发酵产丙酮酸的影响,并对它们进行响应面分析,得到了最佳浓度组合:硫胺素0.0109mg/L,烟酸7.76mg/L,吡哆醇0.482mg/L和生物素0
【机 构】
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同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室,上海新立工业微生物科技有限公司,同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2005年2期
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