论文部分内容阅读
《烹饪基本功》课程的教学方法有着明显的个性,教要精讲,学要多练,教学过程的重心是学,是培养学生的技能,教要对学形成指导,教要与学紧密结合,教学要技能、素质兼容。
《烹饪基本功》课程的教学探索
【摘 要】
：
《烹饪基本功》课程的教学方法有着明显的个性,教要精讲,学要多练,教学过程的重心是学,是培养学生的技能,教要对学形成指导,教要与学紧密结合,教学要技能、素质兼容。
【机 构】
：
内蒙古财经学院内蒙古呼和浩特
【出 处】
：
内蒙古财经学院学报(综合版)
【发表日期】
：
2004年4期
其他文献
进行500 g/L甲基菌灵悬浮剂防治水稻纹枯病药效研究,结果表明：500 g/L甲基硫菌灵悬浮剂对水稻纹枯病有良好的防治效果,增产作用显著,是防治水稻纹枯病理想的药剂之一。其适宜
软件人才培养过程中存在人才结构不合理、学生所学与企业所需脱节、工程实践能力不强、学生国际化竞争力不强以及缺乏团队协作精神等问题，故必须创新人才培养模式。“项目驱动
本文介绍催化剂的表面积、孔结构及其对反应速度的影响和有关物理量测量的一般原理。
2009年11月10日,中芯国际集成电路制造有限公司向公众披露,公司创办人兼CEO张汝京因个人原因辞职。公司委任王宁国出任(集团)总裁兼CEO,委任即时生效。张汝京现年61岁、创业9
急性心肌梗塞的预后有赖于早期诊断和适宜的治疗，诊断心梗的指标有3种，其中生化指标是近年来国内外研究最热门的话题，本文就有关的指标作一综述
语法教学是外语教学中一个很重要的组成部分,而语法教学往往被认为是枯燥无味的.本文通过分析人称代词、现在进行时、被动语态、疑问句的语用含义,指出语法教学完全可以和语
<正> 催化剂的广泛使用是近年石油化工获得迅速发展的重要关键之一。只要浏览一下石油化工各个部门,从原料至中间产品,以及最终产品——化肥、合成纤维、塑料、橡胶、医药和
在传统诗学中,"兴"更多地被解读为一种"技",而胡兰成把它上升到了"道"的层次,即不再仅仅是一种文学技法,更是一个形而上的美学概念。他的"兴"思想从古典美学中生发而来,又与