黄姜的加工与综合利用

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黄姜在我国具有悠久的栽培历史,它既是人们日常生活调味品,又是药品,具有发散风寒,温益脾胃,温中去湿,温经散塞之功效,黄姜还是食品,用它加工的菜、脯、酒等多种食品深为人们喜爱.
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