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探究我国保鲜包装的发展历程及应用现状,阐述传统保鲜包装、气调保鲜包装、活性保鲜包装的应用现状和领域以及未来的发展前景,对最具广泛前景的活性包装进行详细阐述并分析其快速发展过程中存在的问题,同时对未来的发展做展望。
保鲜包装的研究及应用现状
【摘 要】
：
探究我国保鲜包装的发展历程及应用现状,阐述传统保鲜包装、气调保鲜包装、活性保鲜包装的应用现状和领域以及未来的发展前景,对最具广泛前景的活性包装进行详细阐述并分析其
【机 构】
：
大连工业大学;
【出 处】
：
科技展望
【发表日期】
：
2004年期
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