【摘 要】
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以琼脂糖为原料,环氧乙烷为改性剂,制备低凝固温度琼脂糖。通过单因素实验,确定最佳反应体系:环氧乙烷用量为3.0 m L(8 g琼脂糖),氢氧化钠质量分数为5.0%,反应温度为60℃,反
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以琼脂糖为原料,环氧乙烷为改性剂,制备低凝固温度琼脂糖。通过单因素实验,确定最佳反应体系:环氧乙烷用量为3.0 m L(8 g琼脂糖),氢氧化钠质量分数为5.0%,反应温度为60℃,反应时间为30 min。根据此条件制备的羟乙基琼脂糖,凝固温度为(28.0±0.3)℃,融化温度为(64.0±0.4)℃,凝胶强度为(308.7±6.1)g/cm2,与Amresco同类产品性能基本一致。通过红外光谱(FTIR)、热重分析(TGA)、X射线衍射仪(XRD)、透射电镜(TEM)和DNA电泳对琼脂糖以及改性后的琼脂糖进行表征,结果表明:羟乙基基团成功引入琼脂糖骨架,与未改性琼脂糖相比,经化学改性后的琼脂糖分离核酸能力增强,凝胶形态无明显变化,结晶度和热稳定性有所下降。该制备工艺简单、成本低,制备的羟乙基琼脂糖符合低凝固温度琼脂糖要求(凝固温度为26~30℃,融化温度≤65℃,凝胶强度≥250 g/cm2)。
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