猪血鲫鱼粥可治疗贫血

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   我今年36岁,最近经常感到头晕和乏力,到医院进行检查后,我被诊断患有轻度贫血。由于大多数的药物都具有一定的副作用,所以我选择用食补的方法进行治疗。前不久,有位朋友告诉我服用猪血鲫鱼粥可有效地治疗贫血。我用此方法治疗一段时间后,头晕的症状果然有所改善,各项指标也在日渐回升。猪血鲫鱼粥的制作方法是:取生猪血200克,鲫鱼100克,大米100克。然后除去鲫鱼的鳞、内脏和鳃,将其切成小块,将鲫鱼块与猪血、大米同煮,再加入少许的白胡椒,待粥熟后即可食用。患者每日服用1~2次,每次服用一小碗。
   专家点评:据医书记载,猪血味咸性平,具有生血、温中下气的功效,不但可治疗贫血,对缓解头痛、眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂等症状也有一定的疗效。需要注意的是,猪血虽然营养丰富,但在购买时一定要保证卫生,避免污染。另外,做大便常规检测的患者在检测的前三天应忌食猪血。患有胃下垂、痢疾、腹泻等疾病的患者也不可食用猪血。
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