【摘 要】
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做米饭时,如用的是陈米,淘过米后,可在米中加少量水的同时,加入1/4或1/5的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。炒鸡蛋时,下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几
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做米饭时,如用的是陈米,淘过米后,可在米中加少量水的同时,加入1/4或1/5的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。炒鸡蛋时,下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的
Rice, such as the use of Chen rice, Amoy rice, add a small amount of water in the rice at the same time, adding 1/4 or 1/5 of the beer, rice and water after steamed rice sweet, And shiny, as new rice. Scrambled eggs, the pot before mixing eggs drop a few drops of white wine, fried out
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