楚雄美食五款

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bibby_514
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
我国古代海盐生产,最早是以海水直接煎炼,其后改为刮碱淋卤,浓缩海水,缩短煎炼时间,又经历很长一段时间,由火力煎熬改为利用日光和风力晒制。这两次制盐生产技术的改革,在很
永通盐场,位于五通桥东南五十华里的王村、马踏井之间,地处茫溪河南岸。现隶属于井研,但当时属犍为建制。它的衰微在五通桥产盐之后,因此,民间有“先有永通,后有五通”的传闻
目的观察脑梗死患者体外血栓形成状况。方法采用北京普利生LBY—S5体外血栓仪进行检测,脑梗死组:选择40例急性脑梗死患者,其诊断标准符合1995年第四届全国脑血管病学术会议的各
目的探讨甲状旁腺素相关肽(PTHrP)对大鼠胰岛β细胞瘤株INS-1胰岛素含量的影响。方法根据不同干预条件分为空白对照组、PTHrP干预组(分别应用1、10、100 pmol/L的PTHrP干预),48 h
目的探讨直肠癌术后局部复发的预防和治疗问题。方法回顾性分析1997年1月至2007年12月所收治的46例直肠癌术后局部复发患者的临床资料。结果保肛手术后局部复发34例,占73.91%。
一、问题的提出我国商业保险市场的初步形成和全面开放,一方面表现在国内如中保、太保、平保等多家保险公司市场竞争局面的形成,另一方面则突出表现在中国人民银行对外资保险
提捞采卤中的事故,是井盐生产中发生事故最多,损失最大,最麻烦的事。处理井下事故稍有不慎会把井报废,甚至造成人身伤亡。目前提捞采卤的盐井虽为数不多,研究提捞采卤中的事
走红,行业上称之为“酱锅”或“红锅”,即是对一些经过氽水或过油的原料进行上色,入味,再进一步烹调的一种方法。原料经过走红之后,烧、蒸、焖、煨等均可。走红作为一种熟制
<正> 爱美之心,人皆有之。然而皮肤的健美,并非是擦抹些化妆品就能解决的。从营养学角度讲,红润白皙的面容,细腻润泽的肌肤,必然与科学合理的膳食有关。因此,应多吃一些有益