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期刊论文
成都糖画 甜蜜的事业
成都糖画 甜蜜的事业
来源 :西南航空 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lujun3
【摘 要】
:
非物质文化遗产:成都糖画糖画,就是用融化的糖汁作画,制作过程富有趣味,成品好看又好吃。作为成都传统的食糖工艺品,糖画的历史十分悠久,曾广泛流行于成都市及川西大地的城市乡村。
【作 者】
:
陈其飞
赖许竹
【出 处】
:
西南航空
【发表日期】
:
2009年2期
【关键词】
:
成都市
糖汁
非物质文化遗产
事业
甜蜜
制作过程
工艺品
食糖
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非物质文化遗产:成都糖画糖画,就是用融化的糖汁作画,制作过程富有趣味,成品好看又好吃。作为成都传统的食糖工艺品,糖画的历史十分悠久,曾广泛流行于成都市及川西大地的城市乡村。旧时艺人在制作糖画时,大多用小铜勺舀出糖汁,在大理石板上倒成一个个约五分硬币大小的小圆饼,再粘上一根
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