刘杨希是一位喜糖店老板,比起之前朝九晚五的上班族生活,她觉得现在的日子滋润多了。刘杨希和好友严成渝在沙坪坝开了一家“爱昵喜铺”喜糖店,现在这家店铺每月可以带来六七千元的纯利润。
　　
　　开业第一个月就赚钱
　　对创业者来说,最难挨的就是创业初期的“冰河期”,在开始的几个月,多半都要亏些钱,能做平就不错了。刘杨希却说:“从第一个月开始,我们就赚钱。”他们能赚钱的原因有两个:第一,重庆喜糖店不算多,沙坪坝、解放碑、江北等商业最繁华的地区,每个区也不过两家。而喜糖消费市场比较大,新婚者多是“80后”,朝天门传统样式的喜糖和包装已经不能满足他们的需求。第二,开业的时间在8月下旬,喜糖生意躲过了6月到8月上旬的淡季。
　　
　　小本生意小投资
　　刘杨希的喜糖店开在沙坪坝某广场内,人流量较大,但店铺转让费也高达7万元,大部分创业资金就花在这上面。店铺装修费几千元,喜糖盒子由厂家送样货,几乎不积货。都是由客户看好盒子,下订单、交定金后,她们才找厂家进货,现买现卖。喜糖、喜帖等配套物品都可以在批发市场买到。
　　
　　选址讲究多
　　喜糖店选址最好在商圈附近,但不进商圈内,因为商圈内的房租比商圈附近的贵得多。最好是当街门面,车流量大,也便于停车。首先,喜糖并不是即时消费,有需要的人自己会有目的地寻找。虽然喜糖店可以和婚庆公司联手,做一些推销活动,但从实际经验来看,婚庆公司带来的直接客户并不多,主要还是靠上门的客户。所以,当街的门面更容易被发现,也更容易树立品牌形象。
　　
　　糖是核心竞争力
　　喜糖并不是只有盒子漂亮才吸引人,如果你收到一盒很难吃的喜糖,你还会向朋友推荐吗?所以,喜糖的挑选很重要。刘杨希说,她们店的喜糖虽然也是在批发市场挑选的,但都是好吃的。而有的厂家虽然也有自己研发的喜糖品牌,但只供自家使用,这样的喜糖有特色,往往也能让创业者获取更高的利润。
　　
　　业务延展
　　喜糖店除了做婚礼生意外,还有乔迁、荣升、金榜题名、弄瓦弄璋,只要是喜事,喜糖店都能找到业务。在刘杨希的喜糖店里,就有许多带有可爱的小熊包装的精巧喜糖,原来是用于宝宝满月的礼糖。办满月酒的时候,每个座位放一盒礼糖,每桌也不过花费20多块钱,这样,普通的酒席就有了新意。孩子过生日的时候,每个前来祝贺的小朋友发一盒可爱的糖果,还可以赚到不少尖叫呢!
　　
　　开喜糖店的三种方式
　　开喜糖店,通常有三种方式:自创品牌、厂家总代理和加盟。自创品牌,需要在多方面注意保护知识产权;做某厂家总代理,通常每年需要向厂家缴纳管理费,并要在销售数量上达到厂家设定的最低要求;开加盟店借助品牌的知名度,不仅上路快,货源也不用担心,但要支付一定的加盟费和管理费。 (四川 胡广茂)