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在古希腊神话中，农业女神给了出远门的女儿一粒大豆，说能消除邪恶，防治百病。但不久。善良的女儿却把这粒大豆留给人间传种繁衍，成为世界一大农作物。如今，大豆（黄豆、黑豆）极高的营养价值及其优良的保健功能日益传为“现代神话”。
有关大豆的＂神话＂
【摘 要】
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在古希腊神话中，农业女神给了出远门的女儿一粒大豆，说能消除邪恶，防治百病。但不久。善良的女儿却把这粒大豆留给人间传种繁衍，成为世界一大农作物。如今，大豆（黄豆、黑豆）极高的营
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2010年12期
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