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羊肺,少有用来烹制菜肴,但"干煸羊肺"则是根据川菜的烹调方法创制出的一道特色菜.
干煸羊肺
【摘 要】
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羊肺,少有用来烹制菜肴,但"干煸羊肺"则是根据川菜的烹调方法创制出的一道特色菜.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年8期
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