【摘 要】
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目的探究不同剂量迷迭香对老化小鼠（senescence-accelerated mouse,SAM）抗氧化能力的影响。方法采用SAM模型,在基础饲料中添加不同剂量（40,80,120 mg/kg bw）迷迭香提取物。实验8w
【机 构】
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食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院
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目的探究不同剂量迷迭香对老化小鼠（senescence-accelerated mouse,SAM）抗氧化能力的影响。方法采用SAM模型,在基础饲料中添加不同剂量（40,80,120 mg/kg bw）迷迭香提取物。实验8w后,用旷场行为学实验检测小鼠在新异环境中的自发行为,并采用Morris水迷宫观察其学习记忆的行为学变化;并于动物处死后,检测小鼠肝、脑组织MDA含量,SOD、GSH-Px的活力。结果不同剂量（低、中、高）迷迭香组均可显著增加SAM鼠在新异环境中的自发活动和探究行为,Morris水迷宫结
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