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摘 要：目的 探讨中药制剂技术课程理实一体化教学的对策和方法。方法 通过对中药制剂技术课程目标的设定，从理实衔接上来明确教学重点，以具体实例来构建教学过程，并提出值得注意的几点。结果 理实一体化教学需要从师资队伍、实训场地的关键要素搭建上，从教学过程中渗透产品、知识、教学示范及实训内容，以“五步法”来优化教材内容，完善教学设计，发挥学生的主体作用，提升课程教学的积极性和主动性。结论 理实一体化教学为中药制剂技术课程教学提供了有效环境，提升了课程教学质量。
关键词：中药制剂技术 课程教学 理实一体化 关键要素 构建流程 注意事项
中药及中药制剂技术对学生的动手能力要求较高，其课程内容主要包括常用中药制剂的生产、工艺制作流程、工艺控制、产品质量预见及解决等内容。在课程教学实践中，如何从学生对中药制剂的生产能力上，将理论知识与实践技能进行衔接，特别是在中药制剂生产过程中，利用预控理念来改进课程知识的组合，发挥学生的学习主动性，从师资队伍，尤其是双师型人才培养上来提升学生的综合职业技能。理实一体化教学为中药制剂技术课程教学提供了新的思路，特别是从理论知识、实践教学、实训工厂的生产、技术服务等方面，以现场教学为载体融入理论知识与操作方法，突出学生的动手能力和专业技能，改善和提升课程教学质量与水平。
一、对中药制剂技术课程的教学目标的设定
技师类院校将职业能力培养作为课程构建的重要目标，细化来看，主要有知识性目标、能力性目标、素质性目标三方面。在知识目标上，中药制剂技术课程将常用的中药剂型概念、生产工艺流程、中药辅料、生产操作要点，及产品质量控制相关内容作为基本理论，并从中药的粉碎、配料、筛选、混合、浸提、固液分离、干燥、包装等基础知识上，掌握必要的药品生产工艺规范，熟悉相关药物的基本特性，以及如何从危险药品的防火、防爆安全上加强基础知识的运用。在能力上，中药制剂技术有基础理论课程和常用生产工艺技术，如中药制剂设备的操作与维护、相关中药的生产工艺方法、不同岗位的操作规范等；对于中药制剂生产来说，在不同环节对不同问题的处理能力，对不同型号制剂设备的构造、功能、性能指标及工作原理要熟悉，能够通过查阅资料来解决工作中不同问题的解决方法。在素质上重点从学生的学习及实践中，养成良好的工作习惯，特别是实事求是的精神，敢于创新的意识，以及工作中对认真负责、爱岗敬业的态度，能够从自身职业道德培养上，遵守相关管理规定，养成良好的团队协作精神。
二、理实一体化教学环境构建研究
中药制剂技术课程实践性较强，在课程内容教学上，要注重理论知识与操作实践的协调，特别是在实习、实训工厂建设上，围绕中药制剂技术课程要求，从中药制剂生产线等相关配套设施设备建设上来构建标准GMP车间。如在设备技术水平上应该与国内外大型制药企业保持同步，最大限度的提升实训工厂设施与大学制药企业实际工作场景的同效性。车间应该满足制水、制粉、浸提、固体制剂、液体制剂、半固体及其他制剂工作室，能够从桌椅、多媒体技术上满足实训需要；在实训教学上，设置实训车间，从环境设备上为“理实一体化”教学提供保障，让学生从边学、边做、边教中掌握知识和能力。如结合我校实际，在校内构建了满足中药制剂实训工厂的实训车间，各类操作室设置规范，有制水室、粉碎室、中药提取室、药液分离室、胶囊室、制丸室、压片室、包衣室、包装室等等，各类设备维修实训车间设备齐全，满足相关设备的日常维护要求；在固体制剂GMP实训车间，依照GMP标准要求，车间洁净度达到D级，与国内大型制药企业生产车间同步，所有设备放置合理，并设有人流、物流通道；在制药生产线建设上，购置了CO2超临界萃取机，胶囊生产线、自动铝塑包装机等先进制药设备，满足实训工厂在理实一体化教学中对生产环境真实性、综合性、开放性、职业性要求。
在师资队伍建设上，理实一体化教学需要过硬的师资水平，从教师自身能力上，不仅要具有专业理论功底，还要熟悉和了解中药制剂生产一线工作要求，能够从岗位实践经验上将教材知识进行整合，围绕“理实一体化”来重新分析教学重难点，凸显课程教学创新性和职业性。可见，“双师型”人才队伍建设是确保理实一体化教学的基础保障。为此，我院在中药制剂师资构成上，利用本校师资的理论能力，鼓励教师参与职业药师资格考试，并从校企合作中增强师资队伍的实践水平；另外引进制药企业高级技师，充实到中药制剂技术专业教学实践中，特别是从实训教学和专业技能教学上，以企业氛围来构建课程教学环境，起到较好的“传、帮、带”效果。
三、理实一体化教学课程规划与实施
围绕中药制剂技术专业理实一体化教学目标，从班级课程整合上，将学生进行分组，每组15人，分别由3位教师带队，进行不同教学内容的轮换，以突显专业知识与技能的协调衔接。在具体实施上，以“五步法”为指导，从产品认知、知识准备、教学示范、学生实践、总结评价等五项流程中来完成理论与实践的衔接。在产品认知环节，课前知识讲解是必要的，以胶囊填充实训为例，首先介绍填充料的类型，如颗粒、粉末、小丸，并从胶囊结构及胶囊剂的组成及填充状况进行说明，动手观察相关内容；在知识准备阶段，主要从本节实训内容上，掌握相关硬胶囊的生产技术，对基础理论知识的讲解，辅以本节实训课程中需要认知的设备，重点从胶囊材质、相关规格要求、特点、制备工艺、质量标准，依据填充料的形态和处理方法上进行讲授；在教师示范上，通过基础知识和基本设备的学习，围绕胶囊填充技术要求，以生产一线岗位操作规范为标准，进行边讲解边示范。如开机设备检查、空胶囊及填充料分析，电源启动、颗粒控制、真空吸尘、主机启停，以及清场操作等。学生实践环节，要注重对学生实际操作的指导，特别是在具体程序中，观察学生的操作是否规范，对于设备的运用是否恰当，必要时让学生从胶囊填充的过程进行观察，并掌握相关技能。最后是总结评价，对于实训环节结束后，围绕本节课程教学目标，从完成情况，以及学生的操作能力上进行评价，并对存在的问题进行剖析，以改进教学。
四、围绕理实一体化教学需要关注的几个问题
对于中药制剂技术课程理实一体化教学，需要关注几个问题：一是在教材资源整合上，结合不同专业岗位实际特点，从教学内容上进行适当取舍，保障课程教学实践性，且教学内容要简洁明快，操作性强，避免理论繁杂带来的冗沓；二是在教学过程设计上，要从理论与实践的穿插中，把握教学尺度，结合多媒体技术的展演，从产品认知、手工制作、板书、技术分解等方面进行合理安排。如明确哪些是基本知识、哪些是基本技能，哪些教学重点，哪些是实践难点，如何优化教学流程，如何编排教学过程，如何进行学生分组，如何教学课程教学评价等。三是注重课程教学测试，从口试、笔试的融合上来改进教学方法，激发学生参与积极性和主動性。
参考文献
[1] 冯传平，郭争鸣，陈斌，赵杰，罗红梅，李辉.基于工作过程与职业标准融通的中药制剂技术课程建设研究[J]. 卫生职业教育. 2013（22）.
[2] 史红波.“理实一体化”教学在中药制药技术专业核心课程的应用研究[J]. 职业技术. 2013（03）.
关键词：中药制剂技术 课程教学 理实一体化 关键要素 构建流程 注意事项
中药及中药制剂技术对学生的动手能力要求较高，其课程内容主要包括常用中药制剂的生产、工艺制作流程、工艺控制、产品质量预见及解决等内容。在课程教学实践中，如何从学生对中药制剂的生产能力上，将理论知识与实践技能进行衔接，特别是在中药制剂生产过程中，利用预控理念来改进课程知识的组合，发挥学生的学习主动性，从师资队伍，尤其是双师型人才培养上来提升学生的综合职业技能。理实一体化教学为中药制剂技术课程教学提供了新的思路，特别是从理论知识、实践教学、实训工厂的生产、技术服务等方面，以现场教学为载体融入理论知识与操作方法，突出学生的动手能力和专业技能，改善和提升课程教学质量与水平。
一、对中药制剂技术课程的教学目标的设定
技师类院校将职业能力培养作为课程构建的重要目标，细化来看，主要有知识性目标、能力性目标、素质性目标三方面。在知识目标上，中药制剂技术课程将常用的中药剂型概念、生产工艺流程、中药辅料、生产操作要点，及产品质量控制相关内容作为基本理论，并从中药的粉碎、配料、筛选、混合、浸提、固液分离、干燥、包装等基础知识上，掌握必要的药品生产工艺规范，熟悉相关药物的基本特性，以及如何从危险药品的防火、防爆安全上加强基础知识的运用。在能力上，中药制剂技术有基础理论课程和常用生产工艺技术，如中药制剂设备的操作与维护、相关中药的生产工艺方法、不同岗位的操作规范等；对于中药制剂生产来说，在不同环节对不同问题的处理能力，对不同型号制剂设备的构造、功能、性能指标及工作原理要熟悉，能够通过查阅资料来解决工作中不同问题的解决方法。在素质上重点从学生的学习及实践中，养成良好的工作习惯，特别是实事求是的精神，敢于创新的意识，以及工作中对认真负责、爱岗敬业的态度，能够从自身职业道德培养上，遵守相关管理规定，养成良好的团队协作精神。
二、理实一体化教学环境构建研究
中药制剂技术课程实践性较强，在课程内容教学上，要注重理论知识与操作实践的协调，特别是在实习、实训工厂建设上，围绕中药制剂技术课程要求，从中药制剂生产线等相关配套设施设备建设上来构建标准GMP车间。如在设备技术水平上应该与国内外大型制药企业保持同步，最大限度的提升实训工厂设施与大学制药企业实际工作场景的同效性。车间应该满足制水、制粉、浸提、固体制剂、液体制剂、半固体及其他制剂工作室，能够从桌椅、多媒体技术上满足实训需要；在实训教学上，设置实训车间，从环境设备上为“理实一体化”教学提供保障，让学生从边学、边做、边教中掌握知识和能力。如结合我校实际，在校内构建了满足中药制剂实训工厂的实训车间，各类操作室设置规范，有制水室、粉碎室、中药提取室、药液分离室、胶囊室、制丸室、压片室、包衣室、包装室等等，各类设备维修实训车间设备齐全，满足相关设备的日常维护要求；在固体制剂GMP实训车间，依照GMP标准要求，车间洁净度达到D级，与国内大型制药企业生产车间同步，所有设备放置合理，并设有人流、物流通道；在制药生产线建设上，购置了CO2超临界萃取机，胶囊生产线、自动铝塑包装机等先进制药设备，满足实训工厂在理实一体化教学中对生产环境真实性、综合性、开放性、职业性要求。
在师资队伍建设上，理实一体化教学需要过硬的师资水平，从教师自身能力上，不仅要具有专业理论功底，还要熟悉和了解中药制剂生产一线工作要求，能够从岗位实践经验上将教材知识进行整合，围绕“理实一体化”来重新分析教学重难点，凸显课程教学创新性和职业性。可见，“双师型”人才队伍建设是确保理实一体化教学的基础保障。为此，我院在中药制剂师资构成上，利用本校师资的理论能力，鼓励教师参与职业药师资格考试，并从校企合作中增强师资队伍的实践水平；另外引进制药企业高级技师，充实到中药制剂技术专业教学实践中，特别是从实训教学和专业技能教学上，以企业氛围来构建课程教学环境，起到较好的“传、帮、带”效果。
三、理实一体化教学课程规划与实施
围绕中药制剂技术专业理实一体化教学目标，从班级课程整合上，将学生进行分组，每组15人，分别由3位教师带队，进行不同教学内容的轮换，以突显专业知识与技能的协调衔接。在具体实施上，以“五步法”为指导，从产品认知、知识准备、教学示范、学生实践、总结评价等五项流程中来完成理论与实践的衔接。在产品认知环节，课前知识讲解是必要的，以胶囊填充实训为例，首先介绍填充料的类型，如颗粒、粉末、小丸，并从胶囊结构及胶囊剂的组成及填充状况进行说明，动手观察相关内容；在知识准备阶段，主要从本节实训内容上，掌握相关硬胶囊的生产技术，对基础理论知识的讲解，辅以本节实训课程中需要认知的设备，重点从胶囊材质、相关规格要求、特点、制备工艺、质量标准，依据填充料的形态和处理方法上进行讲授；在教师示范上，通过基础知识和基本设备的学习，围绕胶囊填充技术要求，以生产一线岗位操作规范为标准，进行边讲解边示范。如开机设备检查、空胶囊及填充料分析，电源启动、颗粒控制、真空吸尘、主机启停，以及清场操作等。学生实践环节，要注重对学生实际操作的指导，特别是在具体程序中，观察学生的操作是否规范，对于设备的运用是否恰当，必要时让学生从胶囊填充的过程进行观察，并掌握相关技能。最后是总结评价，对于实训环节结束后，围绕本节课程教学目标，从完成情况，以及学生的操作能力上进行评价，并对存在的问题进行剖析，以改进教学。
四、围绕理实一体化教学需要关注的几个问题
对于中药制剂技术课程理实一体化教学，需要关注几个问题：一是在教材资源整合上，结合不同专业岗位实际特点，从教学内容上进行适当取舍，保障课程教学实践性，且教学内容要简洁明快，操作性强，避免理论繁杂带来的冗沓；二是在教学过程设计上，要从理论与实践的穿插中，把握教学尺度，结合多媒体技术的展演，从产品认知、手工制作、板书、技术分解等方面进行合理安排。如明确哪些是基本知识、哪些是基本技能，哪些教学重点，哪些是实践难点，如何优化教学流程，如何编排教学过程，如何进行学生分组，如何教学课程教学评价等。三是注重课程教学测试，从口试、笔试的融合上来改进教学方法，激发学生参与积极性和主動性。
参考文献
[1] 冯传平，郭争鸣，陈斌，赵杰，罗红梅，李辉.基于工作过程与职业标准融通的中药制剂技术课程建设研究[J]. 卫生职业教育. 2013（22）.
[2] 史红波.“理实一体化”教学在中药制药技术专业核心课程的应用研究[J]. 职业技术. 2013（03）.