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茶叶是与可可、咖啡并列的世界三大饮料之一.20世纪80年代以来,中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印尼是世界茶叶市场的五大出口国.从"国家钻石"模型来看,政府对茶叶产业的扶持是导入新的生产要素,是调整茶叶经营主体要素结构缺陷的重要方式.而茶叶企业的自主创新和产业化则是提升茶叶国际竞争力的关键.