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<正>食品添加剂是现代食品工业中不可缺少和替代的物质,与人们日常生活息息相关,其安全性历来受到人们的关注。但由于食品中添加剂残留检测技术的发展远远滞后于食品添加剂工业的发展,目前部分食品生产过程中仍存在添加剂的违法和超标使用现象。食品
食品添加剂检测技术研究进展
【摘 要】
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<正>食品添加剂是现代食品工业中不可缺少和替代的物质,与人们日常生活息息相关,其安全性历来受到人们的关注。但由于食品中添加剂残留检测技术的发展远远滞后于食品添加剂工
【机 构】
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北京海军司令部直工部军需卫生处,天津军事医学科学院四所,
【出 处】
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人民军医
【发表日期】
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2012年07期
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