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2019年中国能源消费总量为48.6×108 tce,约占全球能源消费总量的24%。环境污染迫使中国对能源结构进行根本性的变革。阐述了氢能的战略意义,提出“氢矿”概念,通过确定性储量评估原则,基于自建的“氢矿”资源评估模型,对中国“氢矿”资源潜力进行了评估。结果发现,大规模开发与利用“氢矿”资源具备技术可行性,中国“氢矿”资源储量约为3.635×108 t/a,可以替代原油约12.4×108 t/a,作为化工原料可以固碳约20×10
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为了使不同酒度的枸杞浸提酒品质最佳,采用紫外可见分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法对3种不同酒度(42%vol、45%vol、53%vol)的枸杞浸提酒在不同枸杞浸提时间下的色泽、黄酮、多糖、甜菜碱及香气成分等品质指标进行分析。研究结果表明:42%vol枸杞浸提酒的最佳浸提时间为10 d,枸杞浸提酒黄酮含量为0.046 mg/mL,枸杞多糖含量为9.36 mg/mL,甜菜碱含量为1.412 mg/L,典型香气成分辛酸乙酯含量为1.608 mg/mL;45%vol枸杞浸提酒的最佳浸提时间为10
目的探讨一种简易的鼻棘钻孔技术在自体肋软骨鼻整形术中的临床应用效果。方法回顾性分析2018年8月至2020年10月，中国医学科学院整形外科医院收治的行肋软骨鼻整形术病例的临床资料。将布巾钳两侧尖头的朝向用弯钳进行调整，使其两侧尖端水平相对，术中用布巾钳滑入鼻棘两侧间隙，调整位置，在鼻棘正中点，使两侧尖头垂直于骨面，缓慢但稳定地收紧巾钳，使两侧尖端对合，打孔成功。之后，基于此孔隙坚强固定鼻小柱支撑移
以南瓜子为原料,采用种子发芽转化法制备有机锌食品原料,增加其营养价值,改善适口性、消化率与生物可及性。以硫酸锌浸泡培养,研究不同发芽条件下南瓜子芽的生长情况及其有机锌的富集转化规律。试验得到最适于南瓜子发芽生长及有机锌富集转化的ZnSO4质量浓度为0.15%、培养时间为48 h,在此条件下南瓜子发芽率达到81%,芽长为30.18 mm。发芽前后进行对比研究发现,南瓜子对锌的吸收量与介质中锌的浓度有较好的线性关系,该条件下获得的南瓜子锌含量为191.68 mg/kg,粗脂肪含量达到32.61%,水分含量为1
该文以36株沙门氏菌为研究对象,研究北京地区禽类中沙门氏菌基因型及毒力基因。采用全基因组测序、多位点序列测定分型(multilocus sequence typing,MLST)对菌株进行分型,ST11为优势型。鸡源包括ST11、ST13、ST17、ST96、ST241、ST1941、ST26;鸭源包括ST19、ST34、ST1546、ST2441型别。毒力因子数据库(virulence factors database,VFDB)分析菌株均携带毒力岛SPI1-SPI5代表性基因,66.7%含毒性质粒sp
建立高效液相色谱-串联质谱技术(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLCMS-MS)同时测定动物源性食品中肾上腺素和多巴胺含量的检测方法。动物源性食品试样用磷酸盐缓冲液提取,弱阴离子交换固相萃取小柱净化;Thermo Hypersil GOLD C18色谱柱(4.6 mm×50 mm,1.9μm)分离,流动相分别为0.1%甲酸-水和乙腈;采用HPLC-MS-MS法,正离子模式扫描、电喷雾电离(ESI+)、多反应
以羧甲基纤维素为成膜基材,桑葚花青素为指示剂制备包装指示膜,研究不同质量分数的桑葚花青素对膜性能的影响。结果表明,添加桑葚花青素后,膜的拉伸强度、阻湿性、阻光性均有所提高,但断裂伸长率略有下降。桑葚花青素降低了膜的水蒸气透过率,质量分数为0.3%时膜的水蒸气透过系数达到最低值[1.39×10-10g(/cm·s·Pa)];另一方面花青素可增强膜对光的阻隔作用,0.4%的花青素含量可完全阻挡紫外光。扫描电镜结果表明桑葚花青素与羧甲基纤维素有着良好的相容性,截面光滑平整。傅里叶红外光谱显
牦牛是世界最著名的牛种之一,可以在低温、缺氧、条件严酷的高海拔地区生活,素有“高原之舟”的美誉。牦牛乳因其纯净、天然、无污染以及特殊的营养价值而受到越来越多消费者的欢迎。该文对近年来国内外有关牦牛乳营养成分的研究进展及我国牦牛乳制品开发现状进行了综述,对比了牦牛乳、荷斯坦牛乳、羊乳和母乳的营养成分的差异,分析了干酪素、发酵乳制品、生物活性肽和婴幼儿配方奶粉等牦牛乳制品的市场前景及在开发过程中亟需解决的问题,旨在为深入开发牦牛乳制品提供参考。
采用超声波辅助内部沸腾法提取荸荠皮色素,利用单因素试验和响应面试验优化液料比、功率、温度和时间等提取条件,并考察荸荠皮色素不同pH值下的稳定性及不同浓度时的抗氧化性。结果表明最佳提取条件为:液料比50∶1(mL/g),功率280 W,温度60℃,时间20 min,该条件下荸荠皮色素吸光度的理论预测值为0.921。稳定性试验表明,在酸性条件下色素吸光度有一定程度的减小;碱性条件下具有一定的增色作用。该荸荠皮色素具有较强的抗氧化活性,提取液对羟基自由基的清除率可达97.38%。
茶叶适制性是指在不同茶树品种、不同采茶季节、不同加工方式等条件下制作某一特定茶类的特性和程度,它在茶叶种植、生产加工中具有重要意义。该文综述近年来茶叶适制性领域内的主要研究成果,重点介绍茶叶适制性的评价方法以及品种、季节、加工适制性的研究进展,并展望未来茶叶适制性的发展方向,以期为茶产业的发展提供科学参考。
目的:建立石墨烯增敏的表面等离子体共振技术(Surface Plasmon Resonance,SPR)用于检测HIV1 p24,为HIV感染者的早期快速筛查提供一种检测方法。方法:石墨烯通过静电连接在采用聚乙二醇高分子处理的SPR芯片表面,HIV1 p24特异性抗体通过石墨烯表面的羧基官能团和HIV1 p24抗体表面的氨基官能团共价结合作用固定在芯片的表面,建立一种石墨烯增敏的无标记、快速的表面等离子共振技术用于检测HIV1 p24抗原,通过优化芯片分析条件,检测HIV1 p24抗原,分析石墨烯增敏的S