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当前兽医卫生监督管理中的问题及对策
当前兽医卫生监督管理中的问题及对策
来源 :中国畜牧业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qaz_wsx_123
【摘 要】
:
随着“多把刀”经营的出现,畜禽及其产品流通领域的卫生监督管理难度越来越大,未经检疫(验)、病害、劣质畜禽及其产品大量充斥市场,给广大消费者的身体健康和牧业生产的正常
【作 者】
:
钟扬万
刘艺枚
胡太文
【机 构】
:
四川江津市兽医卫生监督检验所,四川江津市畜牧中心
【出 处】
:
中国畜牧业
【发表日期】
:
1994年11期
【关键词】
:
兽医卫生监督管理
问题及对策
产地检疫
禽兔
畜禽
检量
检疫人员
病害肉品
卤制
猪肉
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随着“多把刀”经营的出现,畜禽及其产品流通领域的卫生监督管理难度越来越大,未经检疫(验)、病害、劣质畜禽及其产品大量充斥市场,给广大消费者的身体健康和牧业生产的正常发展带来严重威胁,这已成为举国上下人人关注而又十分棘手的一个突出问题。为深入剖析成因,寻求解决的对策,作者花了
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