“作文课少教多学的方法和策略研究”的课题提出后，教师对作文课堂教什么，怎么教作为重点研究，力图通过简而精的课堂教学提高学生作文水平。这固然是正确的做法，但同时我们也不能忽视课堂外对学生的指导，甚至在某些情况下，没有课外的功夫，课内的教学就成了无源之水，无本之木。那么，课外我们要对学生做那些知道呢？
　　一、激发学生阅读、写作兴趣，鼓励学生，使学生自主进行课外阅读。
　　我国古代大教育家孔子曾经说过“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”可见兴趣是最好的老师。学生的课外阅读实践，首先依赖于他们的阅读兴趣。学生有了阅读兴趣，才能从内心深处对课外阅读产生主动需要、这样学生才能积累大量的素材。因此，教师要努力激发学生课外阅读的兴趣，让他们愉悦地进行课外阅读，快乐地接受自己想要学习的语文知识。同时，老师的评价对学生会产生极大的影响，学生写作兴趣的培养和写作热情的保持与老师的评价是分不开的。在素质教育的今天，赏识性教育已得到大家的认可，对学生的评价我们也少指责多鼓励为主。当学生认真完成一篇作文时，都想得到老师的认可，无论学生作文水平是好是差，只要他们在阅读的基础上认真写作，有一定进步，我们都应该及时表扬，发现学生的闪光点，不足的地方委婉提出，顾及学生的心理承受能力。没有一个学生愿意自己写的作文被老师全盘否定，这样，学生的阅读、写作热情必然会减灭，作文水平也不会提高。
　　二、规范口语，为写作奠定基础
　　当学生积累了一定的素材，用语言表述出来时，我们要规范说话。在说话时要做到“言之有序”，有顺序，有条理的阐述事情。在平时的教学中也要规范学生的口语，要多创造机会让学生练习口语，演讲比赛、辩论赛、故事会等等都是学生展示才华，强化口语的好机会。凡课堂上老师讲的或自己在书本学到的知识都尽可能地用自己的话说出来，也有助于提高自己的口头表达能力。我们班有个学生大家都认为他能言善辩，可他的写作水平却是平平，后来我发现，每次回答问题或参加活动他最积极，可说的话条理不清，想到哪里说哪里，导致他的作文也没有整体性，中心不明确，层次不明。后来我们在口语上加强练习，力求在口语上做到条理清楚，叙述完整，再落实在笔头上，这样作文的水平有了提高，他自己也更愿意去说去写了。当学生能说出丰富多彩的话语，发表一篇篇精彩的演讲时，这就为“少教多学”奠定了坚实的基础。
　　三、多练多写，提高写作水平。
　　俗话说：“三天不练手生”，只有写得多，练得多，作文水平才能提高，写作技巧也随之积累。对于写过的作文，我们要做到及时总结，好的作文要汲取其精华，失败的作文要总结经验，在成功与失败中升华技巧，得到宝贵的经验，写作水平才能提高，学生才会更有兴趣去写。当然写一篇优秀作文会花一定时间和精力，但我们不要忘了平时的小练笔，当心有所思时，写写日记；发生一些趣事时，写出来；认识一些新事物，把它记录下来等等，各种体裁的作文都去尝试，在日积月累的练习中，循序渐进，逐步提高，当然也不要漫无目的只要求数量，要有针对性去加强练习，提高写作技术，这样才能优化作文水平。我们班上有个同学，她对写作有一定的兴趣，可水平一般，我们就鼓励她多写多练，尝试不同体裁的文章，总结成功与失败。她养成了写随笔的习惯，经常的练习，让她的写作水平在不知不觉中提高了。后来有几篇作文在报刊中发表了，这更激发了她浓厚的写作兴趣，不断的练习，让她写作成了轻松的事情，在写作中体会到了成功，享受到了写作带来的快乐。
　　当然，作文教学不可能有“立竿见影”的效果，它是一个系统的，从简到难，由浅入深的学习过程。只有让学生主动去写，喜欢去写，才能更好的更轻松完成写作，“作文课的少教多学”才会发挥更大的价值和作用。