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为研究在克山病病区粮食中补充蛋氨酸对大鼠组织硒和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性的影响,用克山病病区生产的低硒粮食为主配成低硒基础饲料，其硒含量为0.007mg/kg。在此基础上添加不同量的硒蛋氨酸，使饲料硒水平分别达到0.007、0.06和0.50mg/kg。每一硒水平又分别补充或不补充4g/kgDL-蛋氨酸，配制成含不同硒和蛋氨酸的6种饲料，分别喂养雄性Wistar断乳大鼠8周。结果在饲料硒水平为0.007mg/kg时，补充蛋氨酸组动物除肌肉硒含量低于未补充组外，其它组织硒含量和各组织GPX活力与不补