论文部分内容阅读
花色苷是高等植物中最重要的水溶性色素。因其种类繁多、来源广泛、安全无毒并有一定的营养和保健功效而引起国内外的广泛关注,具有十分重要的开发价值和广阔的应用前景。近年来,有关花色苷的研究一直是国内外研究的热点。文中系统地介绍了国内外花色苷提取、分离纯化及鉴定的研究方法,并对各种方法进行了分析评价。
花色苷提取、分离纯化及鉴定的研究进展
【摘 要】
：
花色苷是高等植物中最重要的水溶性色素。因其种类繁多、来源广泛、安全无毒并有一定的营养和保健功效而引起国内外的广泛关注,具有十分重要的开发价值和广阔的应用前景。近
【机 构】
：
浙江大学生物系统工程与食品科学学院,台州市黄岩区农机总站
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2009年03期
【基金项目】
：
浙江省重大科技专项(2008CO2005-2);浙江省科技计划面上重点项目(2008C22013)
其他文献
目的:通过给予大鼠蒙药如达溃疡散长期灌服,观察大鼠血常规及血液生化指标的变化,对其安全性进行评价。方法:取Wistar大鼠80只,随机分为如达溃疡散高剂量、中剂量、低剂量和
针对被动悬架系统侧翻稳定性比较差的问题,提出采用主动悬架系统的方法进行改善。通过汽车侧倾运动状态分析,建立了被动悬架系统、主动悬架系统和控制系统模型。模拟分析得到
近年来,随着我国经济社会的持续快速发展和人民生活水平的迅速提高,人们对于农产品质量安全的要求也日益增加。然而,我国目前食品安全状况并不乐观,剧毒农药、添加剂的大量使
一家是在IT内容领域有丰富经验、资金实力雄厚的专业投资者,一家为中国视频网站领域的后起之秀,已经跻身行业前四,这样的两家企业结合,可以说是"郎才女貌",但为什么会演绎出
目的:观察针刺加艾灸疗法治疗失眠症的疗效。方法:将63例失眠患者随机分为治疗组33例,采用针刺加艾卷温和灸百会穴治疗;对照组30例,采用中医辨证给药治疗。结果:治疗组总有效
高科技产业作为一种新型的、强大的生产力,在当今经济社会中发挥着越来越重要的影响,其作用和地位也逐步得到人们的承认。经济全球化条件下国际贸易和国际投资结构向高级化发
<正> 1852年Simon首先用输尿管连同膀胱三角区乙状结肠吻合代替膀胱,100多年来,肠道代膀胱的手术得到了不断的改进和发展,如输尿管乙状结肠吻合、回肠或乙状结肠代替膀胱的方
目的探讨IL-18在骨关节炎发病机制中的作用及临床意义，检测膝骨关节炎关节滑液中细胞因子白介素-18（IL-18）和1L-6、IL-8、炎症介质前列腺素E2（PGE2）含量关系。方法30例膝骨关节炎
研究不同磷脂含量对大豆油贮藏稳定性的影响,采用不同磷脂添加量(2.5%、2.0%、1.5%、1.0%)的一级大豆油模拟磷脂含量不同的大豆油,在65℃条件下进行贮藏实验,检测贮藏过程中
土地利用是城市污泥的重要处理处置方法 ,其有机质和养分含量是土地利用中很受关注的问题。关于中国的城市污泥虽然已有不少研究报道 ,但不同研究结果之间结论并不一致 ,且缺