【摘 要】
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分析峨眉山人工种植灵芝孢子粉中的挥发性成分.固相微萃取（SPME）吸附灵芝孢子挥发性成分,气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）进行分析.结果100 μm PDMS萃取头在265℃恒温条件下萃取30
【机 构】
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成都中医药大学,四川省食品药品学校
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分析峨眉山人工种植灵芝孢子粉中的挥发性成分.固相微萃取（SPME）吸附灵芝孢子挥发性成分,气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）进行分析.结果100 μm PDMS萃取头在265℃恒温条件下萃取30 min效果最好,检测出的峰最多,共检测出55种物质,占总峰面积的69.44％.其中,以脂肪酸居多,姜芳香酮、β-榄香烯等成分在灵芝孢子的挥发性成分中还未见报道.结论：固相微萃取与GC-MS联合分析灵芝孢子中挥发性成分的方法操作简便,效果较佳.
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