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肠杆菌广泛分布于自然界，是畜禽体内正常的微生物群菌种之一。大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一种常见多发病，在肉鸡的饲养过程中，该病的发生多数是通过消化道和呼吸道感染引起。在正常情况下，健康禽类具有完整的防御系统，足以抵抗大肠杆菌甚至致病性菌株的自然感染。当皮肤或黏膜的防御屏障遭受破坏时，就很容易被感染发病。由于它对药物极易产生抗药性，并且这种抗药性可遗传给后代使抗药性进一步增高，因此，一旦发病，往往由于用药不当而造成严重的经济损失。